Χρονιά µε αρκετά ποιοτικά προβλήµατα σε παγκόσµιο επίπεδο για την αγορά ελαιολάδου, µε τον δάκο να έχει κάνει ιδιαίτερα αισθητή την παρουσία του. Φέτος, τα καλά ελαιόλαδα διεκδικούν µε αξιώσεις τιµές άνω των 5 ευρώ. Για να συµβεί όµως αυτό, απαιτείται σύστηµα µε µηχανισµούς γρήγορης συγκοµιδής και ταχείας άλεσης, ώστε τόσο οι γενικές οξύτητες όσο και τα Κ232 να µένουν σε πολύ χαµηλά επίπεδα. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζονται και οι νέες ψηφιακές διαδικασίες για τα ∆ελτία Αποστολής, ώστε να µην πέσει η καµπάνα του 5χίλιαρου.