Σε αξιοπρεπή επίπεδα διατηρούνται οι τιµές στην συµβολαιακή σκληρού σίτου για την επόµενη σεζόν, µε την κλιµάκωση να φαίνεται πως αρχίζει από 22 λεπτά για τα στάρια µε 12,5% πρωτεΐνη και να κλιµακώνεται έως και τα 24 ή 25 λεπτά για τα «κεχριµπάρια» µε 15% περιεκτικότητα. Η είδηση έρχεται σε συνέχεια ενός µικρού ανοδικού ρεύµατος στις τιµές σκληρού σίτου σε όλη τη Μεσόγειο.