H µηλιά αποτελεί µία από τις σηµαντικότερες δενδρώδεις καλλιέργειες της Ελλάδας, µε έντονη παρουσία σε περιοχές όπως η Μακεδονία, η Θεσσαλία και η Πελοπόννησος. Αναπτύσσεται καλύτερα σε περιοχές µε ψυχρούς χειµώνες, που εξασφαλίζουν την κάλυψη των αναγκών της σε ψύχος, και σε γόνιµα, καλά στραγγιζόµενα εδάφη µε επαρκή υγρασία. Για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων απαιτείται ισορροπηµένη θρέψη, κατάλληλη άρδευση και σωστή φυτοπροστασία.