Αναγνωρίζοντας τον καθοριστικό ρόλο των διαιτολόγων, των διατροφολόγων και των καρδιολόγων στην ενημέρωση του κοινού, η ΕΛΟΠΥ επενδύει στη συνεργασία της με το Ελληνικό Ίδρυμα Καρδιολογίας (ΕΛΙΚΑΡ) και την Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία (ΕΛΔΕ) και συμμετέχει σε πρωτοβουλίες που αναδεικνύουν τη διατροφική αξία των ελληνικών ψαριών εκτροφής, τη θέση τους στην ισορροπημένη διατροφή και τη σημασία τους στην υγεία της καρδιάς. Στόχος είναι η αποσαφήνιση μύθων και παρανοήσεων και η ενίσχυση της εμπιστοσύνης τους μέσα από την επιστημονική έρευνα και τεκμηρίωση.