Στόχος της εσπερίδας είναι να δημιουργηθεί ένας ουσιαστικός χώρος συνάντησης και επικοινωνίας μεταξύ παραγωγών, επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών, επαγγελματιών της γαστρονομίας, εκπροσώπων φορέων και κοινού, αναδεικνύοντας τη σημασία της τοπικής παραγωγής και της σύνδεσής της με τη σύγχρονη γαστρονομία και τον τουρισμό.
Η είσοδος είναι ανοιχτή για κάθε ενδιαφερόμενο, με δήλωση συμμετοχής και πληροφορίες στο info@ieg.org.gr , τηλ.210 3248567.
Αναλυτικά το πρόγραμμα της εκδήλωσης έχει ως εξής:
