Την πολιτιστική και παραγωγική ταυτότητα της Πελοποννήσου ανέδειξε η δράση «Say Cheese – Balkan Cheese» που έλαβε χώρα στα Καλάβρυτα την Τρίτη 29 Ιουλίου.
Οι πωλήσεις της Danone αυξήθηκαν κατά 4,1% στο β τρίμηνο του έτους, με βασικό παράγοντα αυτής της ανόδου να αποτελεί η σημαντική ζήτηση στην Κίνα για βρεφικό γάλα.
Φύλλο… πορείας για τον Έβρο, παίρνουν οι αγελάδες της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής Θεσσαλονίκης, προκειμένου να κάνουν χώρο για την έλευση ενός κοπαδιού γιδιών στις εγκαταστάσεις του αγροκτήματός της στη Θεσσαλονίκη στο πλαίσιο ενός ευρύτερου στρατηγικού πλάνου που έχει εκπονηθεί για την επόμενη ημέρα του ιδρύματος.
Τη μεγαλύτερη ολοκληρωμένη γαλακτοπαραγωγική εκμετάλλευση και μονάδα παραγωγής σκόνης γάλακτος παγκοσμίως ετοιμάζεται να κατασκευάσει η GEA στην Αλγερία. Η έναρξη της κατασκευής του έργου αναμένεται να ξεκινήσει στις αρχές του 2026.
Σύμφωνα με μια νέα έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) και του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ), η παγκόσμια ζήτηση για γαλακτοκομικά προϊόντα και κρέας αναμένεται να αυξηθεί σταθερά κατά την επόμενη δεκαετία, λόγω της αύξησης των εισοδημάτων και της αστικοποίησης στις χώρες μεσαίου εισοδήματος.
Θετικά έκλεισε το 2024 για την ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ, με αύξηση στον κύκλο εργασιών της, η οποία προήλθε τόσο από τις πωλήσεις στην ελληνική αγορά όσο και από τις εξαγωγές της εταιρείας σε ΗΠΑ, Ηνωμένο Βασίλειο και Αυστραλία.
Αυξημένος κατά 20,6% παρουσιάστηκε στο α’ εξάμηνο 2025 ο κύκλος εργασιών της γαλακτοβιομηχανίας FrieslandCampina που ανήλθε στα 363 εκατ. ευρώ, χάρη στις καλές επιδόσεις του τμήματος εξειδικευμένης θρέψης και συστατικών της, καθώς και των προγραμμάτων εξοικονόμησης Expedition 2030 και Performance+.
Σε αλλαγή κατεύθυνσης αναφορά με την στρατηγική ενίσχυσης παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτοςπροχωρά η Κύπρος, προκειμένου να μπορέσει να καλυφθεί η αυξημένη ζήτηση για χαλλούμι ΠΟΠ. Για πρώτη φορά η Κύπρος προχωρά στην καταβολή επιδοτήσεων βάσει παραγωγικότητας, έναντι κεφαλικής επιδότησης.
Οι Γάλλοι παραγωγοί τυριών κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τον επιζήμιο αντίκτυπο που θα έχουν στη γεωργική βιομηχανία της χώρας οι δασμοί 30% τους οποίους απειλεί ότι θα επιβάλλει ο Αμερικάνος πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ στις εισαγωγές από την ΕΕ. Η βιομηχανία γαλακτοκομικών της Γαλλίας ιδιαίτερα βρίσκεται αντιμέτωπη με πιθανή απώλεια δεκάδων εκατομμυρίων ετησίως λόγω μειωμένων εξαγωγών στις ΗΠΑ.
Οι παραγωγοί του κορυφαίου ιταλικού τυριού Pecorino Romano προειδοποιούν ότι σε περίπτωση αύξησης των δασμών ΗΠΑ είναι πιθανό να υπάρξει σημαντική μείωση των ετήσιων εξαγωγών τους, πλήττοντας σημαντικά το εισόδημα τους, και καλούν την Ευρώπη να καθίσει άμεσα στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων με τον Αμερικάνο πρόεδρο Ντόναλντ Τραμπ.
Η ΚΡΙ-ΚΡΙ ανακοίνωσε την ένταξη του επενδυτικού της σχεδίου “Greek Yogurt Dynamo” στο καθεστώς των Στρατηγικών Επενδύσεων, όπως αποφασίστηκε από τη Διυπουργική Επιτροπή Στρατηγικών Επενδύσεων (ΔΕΣΕ) κατά την συνεδρίαση της στις 15 Ιουλίου.
Αναστατωμένη είναι η μικρή κοινωνία βουβαλοτρόφων της Κερκίνης από το «λουκέτο» σε τυροκομείο με εξειδίκευση στην παραγωγή προϊόντων από βουβαλίσιο γάλα, με το οποία συνεργαζόταν.
Στην κορυφή της λίστας του Taste Atlas με τα 100 καλύτερα τυριά του κόσμου βρίσκεται η Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ, με βάση τις αξιολογήσεις περισσότερων από 30.000 χρηστών.
Με ανακοίνωση της την Πέμπτη 10 Ιουλίου η Επιτροπή Ανταγωνισμού της Αυστραλίας (ACC) τόνισε ότι δεν θα εναντιωθεί σε πιθανή πρόταση του γαλλικού κολοσσού των γαλακτοκομικών Lactalis για εξαγορά των επιχειρήσεων υπηρεσιών τροφίμων, του τμήματος πελατών και γαλακτοκομικών συστατικών της Fonterra.
Η TERRA CERT A.E., Φορέας Επιθεώρησης και Πιστοποίησης στον αγροδιατροφικό τομέα, ανακοίνωσε τη συμμετοχή της στο καινοτόμο ερευνητικό έργο με τίτλο: «Μελέτη προσαρμογής και μετριασμού των επιπτώσεων της θερμικής καταπόνησης στα παραγωγικά ζώα / AdaMit‐Livestock HS», το οποίο υλοποιείται στο πλαίσιο του θεματικού τομέα «Περιβάλλον – Κυκλική Οικονομία» και της δράσης για την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή
Σε κατάσταση συναγερμού βρίσκονται οι αγελαδοτρόφοι της Γηραιάς Ηπείρου έπειτα από την ανίχνευση των πρώτων κρουσμάτων δερματίτιδας (Lumpy skin disease) στη Γαλλία και την Ιταλία. Η ασθένεια που επηρεάζει κατά κύριο λόγο βοοειδή δεν αποτελεί κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία, ωστόσο μπορεί να προκαλέσει σημαντικές οικονομικές απώλειες για τους κτηνοτρόφους, αφού οδηγεί σε σημαντική μείωση της παραγωγής γάλακτος, απώλεια βάρους των αγελάδων και φρενάρει την αναπαραγωγή
Έπειτα από τις τιμές ρεκόρ στις οποίες έφτασαν τα γαλακτοκομικά προϊόντα παγκοσμίως από τα τέλη του περασμένου έτους, η Rabobank προειδοποιεί ότι τα αυξημένα αποθέματα, οι γεωπολιτικές εντάσεις και η μειωμένη ζήτηση ενδεχομένως να διαταράξουν την ισορροπία της αγοράς στο β εξάμηνο του 2025.
Η αφυδατωμένη Μηδική Σερρών είναι ένα προϊόν που κατακτά ολοένα και περισσότερο έδαφος στον αγροτοκτηνοτροφικό τομέα, χάρη στα πλεονεκτήματα που προσφέρει σε ποιότητα, ασφάλεια και απόδοση. Είναι ένα πλήρες, υψηλής ποιότητας προϊόν, σχεδιασμένο για να καλύψει στοχευμένα τις ανάγκες των σύγχρονων κτηνοτρόφων.
