«Αν δεν θρέψουμε τον κόσμο, τρέφουμε τη σύγκρουση»: χρησιμοποιώντας τη γνωστή αυτή φράση, ο επιχειρηματίας Νίκος Ευθυμιάδης, συνόψισε, κατά την τελετή αναγόρευσής του την Δευτέρα 4 Δεκεμβρίου σε επίτιμο διδάκτορα της Σχολής Γεωτεχνικών Επιστημών του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ), μια από τις πέντε πολύ σημαντικές προκλήσεις, που η ανθρωπότητα αναμένεται να αντιμετωπίσει στις επόμενες δεκαετίες, αυτή της διατροφικής κρίσης.
