Τη στιγμή που η διεύρυνση των αγροτικών εκμεταλλεύσεων στην Ελλάδα καθίσταται μονόδρομος για την βελτίωση της ανταγωνιστικότητάς τους και κατ’ επέκταση την οικονομική επιβίωση των αγροτών, ακόμα ένα στοιχείο έρχεται να προστεθεί στις δυσκολίες που καλείται να διευθετήσει ο βασικός άξονας της πρωτογενούς παραγωγής.
