Σε αντίθεση πάντως µε ότι συνέβαινε τα τελευταία χρόνια, φέτος το εµπόριο δεν βιάζεται να ανακοινώσει τιµές. Αυτό δεν σηµαίνει ότι δεν υπάρχει ζήτηση. Συζητήσεις γίνονται, το ενδιαφέρον για το προϊόν παραµένει αµείωτο, όταν όµως η κουβέντα φθάνει στην τιµή, η απάντηση είναι θα δούµε.
Το ίδιο επιφυλακτικοί δείχνουν και οι συνεταιρισµοί, ορισµένοι εκ των οποίων και τα προηγούµενα χρόνια ακολουθούσαν ασθµαίνοντας το ιδιωτικό εµπόριο. Ανεξαρτήτως βέβαια του κλίµατος στην αγορά αυτή τη στιγµή, γνώστες της κατάστασης δηλώνουν ότι το ένα ευρώ το κιλό σύντοµα θα πέσει και πάλι στο τραπέζι, ειδικά για παραγωγούς µε µεγάλες φάρµες και «θρεµένο» προϊόν.
Το ίδιο επιφυλακτικοί δείχνουν και οι συνεταιρισµοί, ορισµένοι εκ των οποίων και τα προηγούµενα χρόνια ακολουθούσαν ασθµαίνοντας το ιδιωτικό εµπόριο. Ανεξαρτήτως βέβαια του κλίµατος στην αγορά αυτή τη στιγµή, γνώστες της κατάστασης δηλώνουν ότι το ένα ευρώ το κιλό σύντοµα θα πέσει και πάλι στο τραπέζι, ειδικά για παραγωγούς µε µεγάλες φάρµες και «θρεµένο» προϊόν.
