Στα σκληρά σιτάρια, η Εθνική Ενιαία Επιτροπή Σκληρού Σίτου (CUN Grano duro) δεν προέβη σε αλλαγές τιμών αυτή την εβδομάδα. Για τη νότια Ιταλία, για τα ποιοτικά σιτάρια με ειδικό βάρος 80 kg/hl, υαλώδη 80% και πρωτεΐνη 14%, η τιμή αποθήκης εμπόρου διαπραγματεύεται στα 320-325 ευρώ ο τόνος. Για τη δεύτερη ποιότητα, με ειδικό βάρος 80 kg/hl, υαλώδη 80% και πρωτεΐνη 12%, η τιμή αποθήκης εμπόρου κυμαίνεται στα 295-300 ευρώ και για την τρίτη ποιότητα, με ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 60% και πρωτεΐνη 11%, η τιμή αποθήκης εμπόρου είναι στα 286-291 ευρώ.
Γενικά, η αγορά του σκληρού σιταριού παρουσίασε συγκρατημένη άνοδο το τελευταίο διάστημα, καθώς οι ισχυρές εξαγωγές του Καναδά μειώνουν τα αποθέματα, αν και οι συνολικές παγκόσμιες προμήθειες παραμένουν επαρκείς, περιορίζοντας μια γενικευμένη εκτίναξη των τιμών.
Στο χρηματιστήριο του Σικάγο, το ενδιαφέρον της αγοράς εστιάζεται στο αποτέλεσμα των ενδιάμεσων εκλογών στις ΗΠΑ. Η πτώση του πετρελαίου στη Νέα Υόρκη (λόγω ειδήσεων για διαπραγματεύσεις ΗΠΑ-Ιράν) πίεσε τα ενεργειακά φυτά και τα περισσότερα δημητριακά, τα οποία βρίσκονται υπό πίεση εδώ και εβδομάδες. Όσο βελτιώνεται η ροή του εμπορίου και ξεμπλοκάρουν οι φορτώσεις, είναι λογικό να βελτιώνεται η διάθεση/προσφορά των προϊόντων και να πιέζονται οι τιμές.
