Το διάστημα αυτό οι εμπορικές πράξεις του συνεταιρισμού έχουν διαμορφώσει μια μέση τιμή πώλησης για το ΠΟΠ ελαιόλαδο Κρανιδίου στα 3,30 ευρώ ανά κιλό. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΑΣ Θερμασία Δήμητρα, Κωνσταντίνο Μέλλο, τις τελευταίες ημέρες τα μηνύματα της αγοράς δίνουν την εντύπωση πως μια ανοδικής διόρθωσης επί της τιμής δεν είναι απίθανη.
«Παρατηρείται μια αντίδραση του ελαιοκομικού κόσμου στην Ελλάδα, με τους παραγωγούς να ζητούν από την μια την στήριξη του κράτους, από την άλλη να εμφανίζουν μια αντιδραστικότητα ως προς τις επιταγές των αγορών, απέχοντας όσοι έχουν την δυνατότητα από τις πράξεις», αναφέρει στο agronews ο κ. Μέλλος. «Σε αυτό το πνεύμα, εφόσον ο συνεταιρισμός μας έχει την οικονομική ευρωστία, αποφασίσαμε αντί να σκοτώσουμε το προϊόν μας με τα τρέχουσες τιμές, να το αποθηκεύσουμε, καταβάλλοντας 50 λεπτά ανά κιλό στους ενδιαφερόμενους συνεταιρισμένους παραγωγούς, προκειμένου να μπορέσουν να καλύψουν τρέχοντα έξοδα που μπορεί να έχουν» συμπληρώνει ο ίδιος.
Το κοινό πορτοφόλι του συνεταιρισμού, επιτρέπει την ιδιωτική αποθεματοποίηση 200 τόνων εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, δίνοντας παράλληλα την δυνατότητα να βγει πάλι στην αγορά, όποτε κριθεί ότι οι συνθήκες μπορούν να εξασφαλίσουν μια τιμή αντίστοιχη της ποιότητας του προϊόντος.
Σε αντίθεση με το μέτρο που εγκαινίασε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, οι ποσότητες που θα αποθηκεύσει ο ΑΣ Θερμασία Δήμητρα, δεν υπόκεινται σε κάποιο χρονοδιάγραμμα αποχής από τις αγορές, επιτρέποντας την εκμετάλλευση ενός μομέντουμ διόρθωσης της αγοράς προς τα πάνω. «Έτσι μπορούμε να ασκήσουμε και εμείς μια πίεση στην αγορά, προκαλώντας έλλειψη» εκτιμά ο ίδιος.
«Οι ζημιές στην Κρήτη πράγματι ενισχύουν την ζήτηση σε συνδυασμό με τις αντιδράσεις των παραγωγών που έχουν την ευχέρεια να απέχουν από τις αγορές» εξηγεί ο κ. Μέλλος, ευελπιστώντας πως κάπως έτσι θα διαμορφωθεί ένα εμπορικό μείγμα στην αγορά, το οποίο με την σειρά του θα επιφέρει μια ανοδική διόρθωση στην αγορά του ελαιολάδου επιτρέποντας τιμές πάνω από τα 3,50 ευρώ ανά κιλό.
