Εκεί όπου για δεκαετίες κυριαρχούσαν οι παραδοσιακές καλλιέργειες όπως το βαμβάκι, το καλαμπόκι και το σιτάρι, πλέον δοκιμάζεται δυναμικά η καλλιέργεια της κινόα. Όπως εξήγησε ο ίδιος, η απόφαση αυτή προήλθε από την ανάγκη αναζήτησης καινοτόμων επιλογών, καθώς οι παραδοσιακές καλλιέργειες δεν απέδιδαν πλέον ικανοποιητικά οικονομικά αποτελέσματα.
Ο Νίκος Μποτρότσος μιλά για το πως πήρε την απόφαση να καλλιεργήσει κινόα: Η ευκαιρία παρουσιάστηκε με τη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ) του 2023, η οποία επιδοτεί την καλλιέργεια της κινόα με 61 ευρώ το στρέμμα. Παράλληλα, η συνεργασία που έχουμε με την εταιρεία Μάρκου στο βαμβάκι και η εμπιστοσύνη που έχουμε αναπτύξει ήταν ένα ακόμη αποφασιστικό βήμα. Η Εταιρία εξασφαλίζει στους παραγωγούς τόσο το πολλαπλασιαστικό υλικό και την απαραίτητη τεχνογνωσία, όσο και τη σιγουριά της συμβολαιακής γεωργίας με εγγυημένη απορρόφηση ολόκληρης της παραγωγής. Η συμβολαιακή τιμή για την κινόα, στο πλαίσιο της συνεργασίας με την εταιρεία Μάρκου Α.Ε., ανέρχεται στα 55 λεπτά το κιλό για τη συμβατική παραγωγή και στα 85 λεπτά για τη βιολογική, η οποία χρόνο με τον χρόνο κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος.
Με αφορμή και τα περίεργα παιχνίδια του καιρού έχει ιδιαίτερη σημασία και η ασφαλιστική κάλυψη της καλλιέργειας, αφού έχει συμπεριληφθεί στον Κανονισμό του ΕΛΓΑ για αποζημιώσεις σε περίπτωση ζημιών.
Σύμφωνα με τον κ.Μποτρότσο “μετά τις αρχικές δοκιμαστικές περιόδους, οι εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής αποδείχθηκαν ιδιαίτερα ευνοϊκές. Η κινόα αποτελεί μια εναλλακτική καλλιέργεια που απαιτεί σημαντικά λιγότερο νερό σε σύγκριση με το βαμβάκι ή το καλαμπόκι, προσφέροντας παράλληλα θετικές προοπτικές και υψηλή ζήτηση τόσο στην εγχώρια, όσο και στην ευρωπαϊκή αγορά”.
Με τη συγκομιδή της χρονιάς (2026) να έχει ολοκληρωθεί με πολύ καλές αποδόσεις την περιοχή, και τις προετοιμασίες για τη νέα σπορά του Μαρτίου να βρίσκονται σε εξέλιξη, η προσπάθεια στη Ροδόπη αποδεικνύει πως η στροφή στην καινοτομία και η αγάπη για τη γη μπορούν να ανοίξουν νέους ορίζοντες για την ελληνική ύπαιθρο.
“Η Κινόα μπορεί να αποτελέσει μία αξιόλογη επιλογή για την αγροτική παραγωγή της περιοχής, πόσο μάλιστα όταν βρίσκεται σε εξέλιξη η έρευνα, η τεχνική υποστήριξη και η ανταλλαγή εμπειριών μεταξύ παραγωγών και γεωπόνων» σημειώνει ο Ν. Μποτρότσος και καταλήγει.
Η υπεροχή της κινόα αποτυπώνεται στο πεδίο: πρόκειται για μια ανθεκτική καλλιέργεια με χαμηλό κόστος εισροών, η οποία απαιτεί σημαντικά λιγότερες ποσότητες νερού σε σύγκριση με το υδροβόρο βαμβάκι ή το καλαμπόκι. Σε συνδυασμό με τις ευρωπαϊκές επιδοτήσεις της νέας ΚΑΠ και την αυξανόμενη ζήτηση της διεθνούς αγοράς για υγιεινά τρόφιμα, η κινόα παύει να θεωρείται απλώς μια εναλλακτική λύση και μετατρέπεται σε μια ολοκληρωμένη, ασφαλή πρόταση αγροτικής ανάπτυξης”.
Να σημειωθεί ότι οι αιτήσεις καλλιέργειας για τη νέα χρονιά (2027) είναι σε εξέλιξη, καθώς η σπορά γίνεται τέλος Φεβρουαρίου, αρχές Μαρτίου, ωστόσο το χωράφι πρέπει να προετοιμαστεί από τώρα, ενώ το επόμενο διάστημα θα υπάρξουν συνεχείς ενημερώσεις από τους γεωπόνους της εταιρείας προ τους νέους παραγωγούς για τα …μυστικά της καλλιέργειας.
