Μέσω της απόφασης του ΥΠΑΑΤ εισάγεται ένα σύστημα βαθμολόγησης ανάλογα με την κατηγορία της επικινδυνότητας, με τα πρόστιμα να είναι αυστηρότερα.
Δείτε εδώ τη σχετική απόφαση
Σε ότι αφορά τα υπολείμματα φυτοπροστατευτικών για τον προσδιορισμό συνεκτιμώνται τα εξής κριτήρια:
α) Επικινδυνότητα της παράβασης για τον άνθρωπο όπως προκύπτει από την ανάλυση του βαθμού διατροφικής επικινδυνότητας:
αα) Η εκτίμηση του βαθμού διατροφικής επικινδυνότητας διενεργείται σύμφωνα με το ισχύον μοντέλο εκτίμησης της διατροφικής επικινδυνότητας (EFSA: PRIMo – Pesticide Residue Intake Model) της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) ή άλλο ενωσιακά ή διεθνώς αποδεκτό μοντέλο. Με βάση το μοντέλο εκτίμησης διατροφικής επικινδυνότητας στα επίπεδα υπολειμμάτων που ανιχνεύονται, ελέγχεται εάν και σε ποιόν βαθμό τα επίπεδα υπολειμμάτων που ανιχνεύονται υπερβαίνουν τους σχετικούς τοξικολογικούς δείκτες οξείας τοξικότητας (IESTI1 ή IESTI2 σε σχέση με ARfD/ADI), όσον αφορά την κατανάλωση του προϊόντος από παιδιά και ενήλικες και αξιολογείται μόνον η μέγιστη τιμή του βαθμού διατροφικής επικινδυνότητας που προκύπτει από το μοντέλο, στα παιδιά ή στους ενήλικες.
αβ) Αν για τη δραστική ουσία που έχει ανιχνευθεί δεν έχουν οριστεί σε επίπεδο ΕΕ τοξικολογικοί δείκτες, ADI και ARfD, η επικινδυνότητα της παράβασης βαθμολογείται: i) με έναν (1) βαθμό όταν δεν διαπιστώνεται επικινδυνότητα για τον άνθρωπο, ii) με δύο (2) βαθμούς όταν δεν υπάρχουν έγκυρα και επαρκή επιστημονικά δεδομένα για την εκτίμηση της επικινδυνότητά της για τον άνθρωπο και iii) με τρεις (3) βαθμούς όταν διαπιστώνεται επικινδυνότητα για τον άνθρωπο.
