Είναι ήδη µέσα Ιουνίου κι όλα µαρτυρούν ότι τα πρώτα κοµβικά στάδια της καλλιέργειας έχουν πάει περίφηµα για τη συντριπτική πλειονότητα των περιβολιών της περιοχής, όπου η καλλιέργεια του ακτινιδίου έχει µετατραπεί τα τελευταία χρόνια σε σύγχρονη… λοκοµοτίβα και οδηγεί τον αγροτικό τοµέα τοπικά. Αποµένουν, όµως, ακόµη αρκετοί κρίσιµοι µήνες, αλλά και πολλές προϋποθέσεις, που πρέπει να εκπληρωθούν, µέχρι να έρθει η ώρα της αλήθειας για τον παραγωγό πάνω από το ζύγι.
Ξεφυλλίστε σε υψηλή ανάλυση την εβδομαδιαία Agrenda
Ο καιρός -και το αν θα συνεχίσει να παραµένει ή όχι «σύµµαχος» στους παραγωγούς- σαφώς και θα παίξει καίριο ρόλο, για να επιβεβαιωθούν οι προβλέψεις περί υπερπαραγωγής, ωστόσο, δεν αρκεί. Απαιτείται από τον καλλιεργητή, ταυτόχρονα, να είναι πάνω από τα κτήµατα και να τα φροντίζει, γιατί µπορεί «η αρχή να είναι το ήµισυ του παντός», αλλά, εξίσου, απαραίτητο είναι και το «συν Αθηνά και χείρα κίνει».
«Το ακτινίδιο είναι, πλέον, µια καλλιέργεια υψηλής τεχνικής απαίτησης, µε αυξηµένες ανάγκες διαχείρισης φορτίου από το φυτό, οµοιοµορφίας και ποιότητας καρπού, αλλά και µετασυλλεκτικής αντοχής που αποτελεί βασική απαίτηση του εµπορίου. Άρα, η θρέψη δεν αποτελεί µια ακόµη συµπληρωµατική πρακτική στην καλλιέργεια, αλλά ίσως τη βασικότερη προϋπόθεση για την επιτυχίας της», αναφέρει ο Γεώργιος Γεωργαντάς, επικεφαλής γεωπόνος στο συνεταιρισµό «ΠΕΣΚΟ Αγίου Σπυρίδωνα και Κονταριώτισσας». Μάλιστα αποκαλύπτει πως υπό το πρίσµα αυτό εδώ και περίπου 17 έτη, από τη θέση του στο συνεταιρισµό καταρτίζει, εφαρµόζει, αλλά και εξελίσσει, κάθε χρόνο ένα πλήρες πρωτόκολλο θρέψης για την καλλιέργεια του ακτινιδίου, που έχει αποδειχθεί πως «δουλεύει» αποτελεσµατικά στο πεδίο.
Πρόγραµµα που στοχεύει συνολικά στη φυσιολογική ισορροπία του φυτού
Τα προϊόντα της Timac Agro | ΛΥ∆Α, όπως εξηγεί, αποτελούν το βασικό κορµό αυτού του πρωτοκόλλου και υπογραµµίζει πως όσοι από τα µέλη της οργάνωσης το εφαρµόζουν το «κεφαλαιοποιούν» πολλαπλώς.
«Το πρόγραµµα δεν περιορίζεται µόνο στην αύξηση της παραγωγής, αλλά στοχεύει συνολικά στη φυσιολογική ισορροπία του φυτού, στο µέγεθος και την οµοιοµορφία του καρπού και στη µετασυλλεκτική του αντοχή. Η επιτυχία ενός προγράµµατος θρέψης δεν είναι να κάνει µόνο τα παραπάνω αλλά και να έχει κάθε χρόνο παραγωγή, όπως και έχουµε εξασφαλίσει.» τονίζει και διευκρινίζει ότι «ξεκινά από τη βασική λίπανση, µε το Duofertil TOP 36PK µε τις τεχνολογίες TOP PHOS και MPPA DUO και το Duofertil Superb, και συνεχίζεται µε διαφυλλικές, αλλά και µε ριζοποτιστές εφαρµογές. Την άνοιξη χρησιµοποιείται το FERTIACTYL GZ, το οποίο συµβάλλει στην καλύτερη εκκίνηση της καλλιέργειας και στην αντοχή του φυτού σε συνθήκες στρες και θερµοκρασιακών µεταβολών, ενώ παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον η χρήση του στα τέλη Ιουλίου, πριν τη φάση όπου ο καρπός εµφανίζει φυσιολογική επιβράδυνση της ανάπτυξης λόγω διπλής σιγµοειδούς καµπύλης, καθώς βοηθά να µη γίνεται αντιληπτό αυτό το σταµάτηµα στον καρπό», τονίζει ο κ. Γεωργαντάς. Ο ίδιος προσθέτει πως κεντρική θέση στο πρωτόκολλο θρέψης του συνεταιρισµού έχει και το MAXIFRUIT. H πρώτη εφαρµογή του προϊόντος πριν την ανθοφορία στοχεύει στην οµοιόµορφη άνθηση και καρποφορία.
Η δεύτερη εφαρµογή γίνεται στην πτώση πετάλων σε συνδυασµό µε το SEACTIV MAGICAL, πλούσιο σε Ασβέστιο και Μαγνήσιο, που στοχεύει στο φούσκωµα των ακτινιδίων και µία επαναληπτική εφαρµογή 15 ηµέρες µετά. «Για πρώτη φορά φέτος, χρησιµοποιήσαµε προανθικά και το CO-ACTYL H, σε συνδυασµό µε το PROBITAL II , δύο νέα σκευάσµατα και τα µέλη µας είδαν εξαιρετικά αποτελέσµατα στο ριζικό σύστηµα. Επιπλέον, τα τελευταία 3-4 χρόνια, εφαρµόζουµε και το βιοδιεγέρτη ρίζας ADUR, µία φορά προανθικά και δύο µετά την ανθοφορία, ανά 7-10 ηµέρες, το οποίο είναι πλούσιο σε ασβέστιο και έχει πολλαπλά οφέλη στην καλλιέργεια, και για µένα είναι το καλύτερο σκεύµασµα της Timac Agro», περιγράφει ο κ. Γεωργαντάς, διευκρινίζοντας πως «µαζί µε τις δύο δόσεις εγκεκριµένου νηµατοδοκτόνου και βοτρυοκτόνου, στο πλαίσιο της φυτοπροστασίας, αλλά και το εναποµείναν υπόλοιπο περίπου 30% των προϊόντων θρέψης, που προέρχονται από άλλες εταιρείες, το κόστος εφαρµογής του πρωτοκόλλου διαµορφώνεται συνολικά στα 600 ευρώ το στρέµµα».
Παραγωγοί - µέλη του συνεταιρισµού που εφαρµόζουν το προτεινόµενο πρωτόκολλο θρέψης, έχουν πιάσει έως και 5,5 τόνους το στρέµµα. Από µόνα τους τα σκευάσµατα, ωστόσο, δεν αρκούν για να µεταµορφωθεί το κάθε περιβόλι και να αλλάξει κλίµακα αποδόσεων.
«Για να έχει επιτυχία το πρόγραµµα και να σου φέρει αποδόσεις πρέπει ο παραγωγός να ασκεί τις καλλιεργητικές φροντίδες µε συνέπεια και να έχει και κουλτούρα επιµέλειας. ∆εν είναι µόνο να ρίξουµε τα προϊόντα στο κτήµα και να περιµένουµε θαύµατα», τονίζει ο κ. Γεωργαντάς.
Είναι μία συνταγή επιτυχίας που επαναλαμβάνεται κάθε χρόνο
Την άµεση σύνδεση της σταθερότητας των αποδόσεων στο κτήµα µε την προσήλωση στην εφαρµογή του προγράµµατος θρέψης, ενστερνίζεται και ο παραγωγός Νικόλαος Κατσιούλας, ο οποίος καλλιεργεί σήµερα 35 στρέµµατα ακτινίδια -τα οποία επιθυµεί στο µέλλον να αυξήσει και να τα διανθίσει και µε κίτρινες ποικιλίες- καθώς και άλλα 6 στρέµµατα µε βερίκοκα. Για τον 44χρονο παραγωγό 3ης γενιάς η θρέψη είναι επένδυση και όχι πεδίο εξοικονόµησης χρηµάτων, καθώς, όπως εξηγεί, ένα προϊόν πρέπει να αξιολογείται από το αποτέλεσµα που δίνει στο χωράφι και όχι µόνο από την τιµή αγοράς του. «Η θρέψη σε όλες τις καλλιέργειες είναι το άλφα και το ωµέγα, γιατί αυτό αποδεικνύει και το αποτέλεσµα. Όταν στα τόσα χρόνια δεν έχει πέσει η παραγωγή µου κάτω από 4 τόνους και πέρυσι έπιασα έως και 5,5 τόνους το στρέµµα και µέσο όρο καλίµπρας 115γρ, αυτό κάτι σηµαίνει για το χωράφι, αλλά κι εγώ είµαι κερδισµένος. Όταν ρίχνεις κάτι στο χωράφι και κάνει δουλειά, είναι µια συνταγή επιτυχηµένη κι απλά δεν την αφήνεις» επισηµαίνει ο κ. Κατσιούλας και σπεύδει να προσθέσει πως «η εµπειρία έχει δείξει πως τα δέντρα δεν πρέπει να εξαντλούνται για µία µόνο χρονιά, αλλά να παραµένουν σε παραγωγική ισορροπία ώστε να αποδίδουν και την επόµενη».
Ως προς τη σχέση κόστους, οφέλους, ανάλογη είναι η προσέγγιση κι από τη διοικητική πλευρά του ΠΕΣΚΟ Αγίου Σπυρίδωνα και Κονταριώτισσας. Ο Βαγγέλης Λαφατζής, µέλος του συνεταιρισµού και πρόεδρος της οµάδας παραγωγών ακτινιδίου του ΠΕΣΚΟ, ο οποίος εφαρµόζει στα δικά του κτήµατα το πρωτόκολλο µε τα προϊόντα της Timac Agro | ΛΥ∆Α τονίζει ότι «ένα φθηνότερο προϊόν στο τέλος θα αποδειχθεί ακριβότερο, αν οδηγήσει σε µειωµένη απόδοση και ποιότητα».
Στην ολοένα και µεγαλύτερη σηµασία που αποκτά πλέον η ενίσχυση της φυσιολογίας του φυτού σε ένα περιβάλλον όπου οι δραστικές ουσίες φυτοπροστασίας µειώνονται, αναφέρθηκε η Παναγιώτα Μαντάκου, Business Development Manager της Timac Agro | ΛΥ∆Α. Περιγράφοντας τη νέα φιλοσοφία προϊόντων της εταιρείας ανέφερε πως ως προσέγγιση στηρίζεται σε τρεις βασικούς πυλώνες. Τη θρέψη, τη βιοδιέγερση και την ενεργοποίηση των φυσικών µηχανισµών άµυνας του φυτού. Όπως ανέφερε, η κατεύθυνση αυτή φαίνεται να βρίσκει έδαφος στην πράξη, δεδοµένου ότι οι παραγωγοί αναζητούν λύσεις που δεν περιορίζονται µόνο στην άµεση απόδοση, αλλά στηρίζουν τη µακροχρόνια παραγωγικότητα του οπωρώνα.
Στο πλαίσιο αυτό το στέλεχος της εταιρείας εστίασε στο TUSAL, ένα βιολογικό µυκητοκτόνο της εταιρείας άκρως αποτελεσµατικό για ασθένειες εδάφους, όπως η Φυτόθφορα, και το PROBITAL II, ένα καινούργιο προβιοτικό βιολίπασµα µε βακτήρια, το οποίο αξιοποιεί καλύτερα τη λίπανση και ενεργοποιεί τη ρίζα του φυτού για να ανταπεξέρχεται σε αβιοτικά στρες. «Όταν αυτά συνδυάζονται µε σκευάσµατα όπως το CO-ACTYL H που ενεργοποιεί την άµυνα του φυτού, µπορούµε να δώσουµε το έναυσµα από τη ρίζα ώστε να ξεκινήσει το δέντρο γερά και να µπορέσει να αξιοποιήσει ό,τι λιπάσµατα του δίνουµε κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου», είπε η κ. Μαντάκου, συµπληρώνοντας πως «το προϊόν που κάνει τεράστια διαφορά στα ακτινίδια τα τελευταία 3-4 χρόνια στην περιοχή και αφορά στο στάδιο της µετασυλλεκτικής διαχείρισης και τη διατήρηση του προϊόντος στο ψυγείο, είναι το ADUR, ένας ριζοποτιστός βιοδιεγέρτης µε ασβέστιο, που δείχνει τα πρώτα αποτελέσµατα στον καρπό µέσα στις πρωτες δύο µέρες».
Στο στόχο της Timac Agro | ΛΥ∆Α να προσφέρει στους παραγωγούς νέα προϊόντα και τεχνολογίες που βελτιώνουν την ποιότητα, αλλά και την ποσότητα της παραγωγής, αναφέρθηκε ο ∆ηµήτρης Γκαλαΐτσης, διευθυντής Πωλήσεων Βορείου Ελλάδος, χαρακτηρίζοντας, ταυτόχρονα, τον ΠΕΣΚΟ ως στρατηγικό συνεργάτη στην περιοχή. «Η συνεργασία µας φέτος συµπληρώνει 17 χρόνια επιτυχηµένης πορείας και ανοίγει έναν νέο κύκλο που θα επιδιώξει την περαιτέρω ανάπτυξή της µε έµφαση στη µεταφορά τεχνογνωσίας και νέων λύσεων από το ερευνητικό κέντρο CMI που έχει η εταιρεία µας στη Γαλλία», τόνισε.
Στην επιτυχηµένη συνεργασία µε την Timac Agro | ΛΥ∆Α αναφέρθηκε και ο Νικόλαος Λαµπίρης, νέος πρόεδρος του ΠΕΣΚΟ Αγίου Σπυρίδωνα – Κονταριώτισσας, θυµίζοντας πως σήµερα ο ΠΕΣΚΟ αριθµεί περίπου 270 παραγωγούς στην οµάδα ακτινιδίου και διαχειρίζεται περί τα 4.500 στρέµµατα µε ακτινίδια, ενώ το 2025 τιµολόγησε περίπου 15 εκατ. κιλά προϊόντος και διακίνησε και περίπου 1 εκατ. κιλά βερίκοκα.
