Με το 35% των εγχώριων καλλιεργήσιµων εκτάσεων να είναι ελαιώνες, η ελαιοκαλλιέργεια στην Ελλάδα αποτελεί παράδειγµα πώς η χρήση της τεχνολογίας µε τη µορφή των σύγχρονων µηχανηµάτων κι εξοπλισµού αλλά και των εξελιγµένων εισροών, µπορεί να βελτιώσει την παραγωγικότητα, την ποιότητα και την ανταγωνιστικότητα των παραγόµενων προϊόντων µειώνοντας παράλληλα το κόστος παραγωγής και συµβάλλοντας στην προστασία του οικοσυστήµατος.
