Με τα αποθέµατα ντοματοπελτέ να έχουν εξαντληθεί και την κατανάλωση αυξηµένη έως και 30% την περίοδο της πανδημίας, η αγορά της βιοµηχανικής ντοµάτας αποκτά µια ανανεωµένη δυναµική που αφήνει περιθώρια στους καλλιεργητές να διεκδικήσουν υψηλότερες τιµές για το προϊόν τους την ώρα της παράδοσης.
