Σε ένα ορμητικό κανάλι ανόδου διατηρούνται οι διεθνείς αγορές σιτηρών σε Ευρώπη και Αμερική, με την αγορά να τιμολογεί από τώρα μειωμένες αποδόσεις στην επερχόμενη σοδειά μαλακού και σκληρού σίτου λόγω των καιρικών επιπλοκών, όσο οι κινήσεις του εμπορίου δείχνουν εξάντληση των αποθεμάτων σε μύλους και βιομηχανίες μέχρι τον Ιούλιο.
Κρούσεις για φιξάρισμα τιμής στην επερχόμενη παραγωγή σκληρού σίτου δέχονται τα τελευταία 24ωρα παραγωγοί από εμπόρους, οι οποίοι πληρώνουν από 45 έως 47 λεπτά το κιλό για την πρώτη ποιότητα σκληρού σίτου. Οι προσφορές αυτές, έρχονται να «κλειδώσουν» την φετινή τιμή εκκίνησης της αγοράς ένα μήνα πριν ξεκινήσουν οι μηχανές να ετοιμάζονται για είσοδο στα χωράφια.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον αποκτούν οι ζυµώσεις στη διεθνή αγορά σκληρού σίτου ενόψει της επερχόµενης περιόδου αλωνισµού σε Ελλάδα και Ιταλία, όσο στον Καναδά αναλυτές µιλούν για πωλήσεις Σεπτεµβρίου µε ίδια τιµή µε τις σηµερινές, ήτοι γύρω από τα 540 ευρώ ο τόνος FOB.
Κινήσεις που λίγο έως πολύ έρχονται να διαμορφώσουν γερές βάσεις στα 40 με 45 λεπτά για τις τιμές παραγωγού στο σκληρό σιτάρι και στα 30 λεπτά για το καλαμπόκι νέας εσοδείας επιχειρούν οι αγορές τις τελευταίες εβδομάδες τα μεγάλα παραγωγικά κέντρα του Καναδά και της Ευρώπης αντίστοιχα.
Πριν από μερικές εβδομάδες η Ρωσία εισέβαλλε στην Ουκρανία, επιφέροντας τροπμακτική βία στον ουκρανικό λαό και εκλωβίζοντας την προσοχή ολόκληρης της παγκόσμιας κοινότητας. Και οι δύο χώρες, Ρωσία και Ουκρανία, είναι μεγάλοι παραγωγοί και εξαγωγείς αγροτικών προιόντων. Πως θα μπορούσε ο πόλεμος να επηρεάσει την παγκόσμια ισορροπία στο πεδίο τςη αγοράς τροφίμων;
Εξαιρετικά περιορισµένα αποθέµατα σκληρού σίτου στην Ιταλία πυροδοτούν µια νέα ανοδική αντίδραση στην αγορά, µε το χρηµατιστήριο της Φότζια να ενισχύεται µε επιπλέον 10 ευρώ ο τόνος, όσο εκφράζονται ανοιχτά ανησυχίες για τη δυναµική της νέας σοδειάς.
Έσπασε τα ιστορικά υψηλά του 2008 η διεθνής αγορά σιτηρών τα τελευταία 24ωρα, με τη φυσική αγορά για άμεσες παραδόσεις να διαμορφώνεται στην περίπτωση της Ευρώπης σε 407 ευρώ ο τόνος για μαλακό σιτάρι, 360 ευρώ για καλαμπόκι και 355 ευρώ για κριθάρι.
Ανοδική αντίδραση στην αγορά σκληρού σίτου αναµένουν παράγοντες της αγοράς, στον απόηχο των εξελίξεων που σηµειώνονται τα τελευταία 24ωρα στην αγορά µαλακού σιταριού και καλαµποκιού µε καταλύτη την ουκρανική κρίση.
Με ταβάνι τον ουρανό δείχνουν ότι κινούνται τα τελευταία 24ωρα οι αγορές σιτηρών σε Ευρώπη και Βόρεια Αμερική, με την τιμή για τα γαλλικά μαλακά σιτάρια να ανέρχεται στα 383 ευρώ ο τόνος, κάτι που συνεπάγεται πλέον των 400 ευρώ για παράδοση σε μύλο στην Ελλάδα.
Σιδηρόδροµοι και λιµάνια στα παρευξείνια παράλια έχουν κατεβάσει ρολά, µε τις τιµές των σιτηρών σε Γαλλία και Σικάγο να σηµειώνουν κατακόρυφη άνοδο στο άκουσµα των σειρήνων πολέµου στην ουκρανική πρωτεύουσα.
