Έντονη κινητικότητα, πολλές παραγγελίες και περιορισμένη προσφορά συνθέτουν ένα εκρηκτικό μείγμα στην εγχώρια αγορά πρόβειου κρέατος, η οποία ενόψει της χριστουγεννιάτικης περιόδου έχει ήδη διαμορφωθεί κοντά στα υψηλά του έτους, με τους κτηνοτρόφους να πληρώνονται 7 ευρώ το κιλό στο σφαγείο.
