Με μια τυφλή δοκιμασία (οι κριτές δεν γνωρίζουν ποια ή από πού είναι τα προϊόντα που συμμετέχουν) πάνω από 500 ειδικοί της γεύσης συγκεντρώθηκαν για 65 ημέρες, από τον Μάρτιο έως τις αρχές Ιουλίου, δοκιμάζοντας 12,634 είδη τροφίμων και ποτών από όλο τον κόσμο. Από αυτά μόνο 192 τιμήθηκαν με 3 αστέρια, 1,207 με 2 αστέρια και 3,254 με 1 αστέρι
Η διάκριση αυτή από τον πλέον διακεκριμένο διαγωνισμό τροφίμων και ποτών, τα " Όσκαρ της γεύσης", όπως χαρακτηριστικά αποκαλούνται, αποτελεί μεγάλη διάκριση για το μελι μέλομα, αλλά και για τον τόπο συλλογής του: τον Εθνικό Δρυμό Σαμαριάς, που φημίζεται ήδη για την εξαιρετική βιοποικιλότητά του
Έτσι, το θυμαρίσιο μέλι μέλομα της οικογένειας Μπλεμπλιδάκη κατατάσσεται πλέον στην ελίτ του μελισσοκομικού πολιτισμού, δικαιώνοντας τους κόπους και το μεράκι γενεών για ένα γνήσιο προΪόν που συμπυκνώνει τα αρώματα και τις αξίες της κρητικής παράδοσης
Η διάκριση αυτή από τον πλέον διακεκριμένο διαγωνισμό τροφίμων και ποτών, τα " Όσκαρ της γεύσης", όπως χαρακτηριστικά αποκαλούνται, αποτελεί μεγάλη διάκριση για το μελι μέλομα, αλλά και για τον τόπο συλλογής του: τον Εθνικό Δρυμό Σαμαριάς, που φημίζεται ήδη για την εξαιρετική βιοποικιλότητά του
Έτσι, το θυμαρίσιο μέλι μέλομα της οικογένειας Μπλεμπλιδάκη κατατάσσεται πλέον στην ελίτ του μελισσοκομικού πολιτισμού, δικαιώνοντας τους κόπους και το μεράκι γενεών για ένα γνήσιο προΪόν που συμπυκνώνει τα αρώματα και τις αξίες της κρητικής παράδοσης
