κριθάρι

Βελτιώνονται έστω και ανεπαίσθητα οι προοπτικές για τη νέα σοδειά σκληρού σίτου, µε τον αλωνισµό σταδιακά να ξεκινάει και τα πρώτα δείγµατα να βγάζουν πρωτεΐνες που φαίνεται να υπολείπονται το πολύ µία µονάδα σε σχέση µε την περσινή περίοδο.

Μέτριες στρεµµατικές αποδόσεις, µε σχετικά καλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και µικρότερο κόκκο από ό,τι συνήθως, είναι τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν το φετινό βυνοποιήσιµο κριθάρι, για το οποίο η τιµή στα συµβόλαια της «Αθηναϊκής Ζυθοποιίας» είναι στα 20 λεπτά το κιλό. Την άποψη αυτή διατυπώνει στην Agrenda ο επικεφαλής γεωπόνος του προγράµµατος συµβολαιακής γεωργίας της «Αθηναϊκής Ζυθοποιίας», Βασίλης Κωτούλας, κάνοντας την αποτίµηση της τρέχουσας σεζόν, λίγες εβδοµάδες µετά το «κλείσιµο της αυλαίας» του φετινού αλωνιού.

Oι συγχρονισμένες ανακοινώσεις του Αμερικανικού Υπουργείου Γεωργίας για μειωμένα αποθέματα σιταριού την επόμενη χρονιά και της Ρωσίας για απώλειες 3 και πλέον εκατ. τόνων λόγω ανοιξιάτικης παγωνιάς στα Νότια, φέρνει νέο κύμα ανόδου στο μαλακό σιτάρι. Παράλληλα, το κριθάρι ξεκίνησε την Τρίτη με κέρδη 10 ευρώ ο τόνος με τα συμβόλαια Ιουλίου πλέον στα 225 ευρώ, ενώ την Δευτέρα και το καλαμπόκι κινήθηκε ανοδικά, σπάζοντας τα 225 ευρώ ο τόνος στη Γαλλία.

Σε ανοδικό κανάλι φαίνεται να έχουν εισέλθει οι τιμές των ζωοτροφών, τουλάχιστον όπως αποτυπώνονται στα διεθνή χρηματιστήρια εμπορευμάτων την τελευταία εβδομάδα, απόρροια κυρίως της αγοράς καιρού που προκαλεί σημαντική ανασφάλεια για την αξιοπιστία των δεδομένων ως προς τις αποδόσεις και την ποιότητα της επόμενης σοδειάς.

Προτεραιότητα στις πιο «εύκολες» ως προς τη διαδικασία συνδεδεµένες ενισχύσεις και στόχο την έναρξη των πληρωµών στις 10 Απριλίου φαίνεται πως δίνουν οι αρµόδιοι. Στο πρώτο πακέτο δροµολογούνται σκληρό σιτάρι, βαµβάκι, µαλακό σιτάρι, κριθάρι, πρωτεϊνούχα σανοδοτικά και κτηνοτροφικά ψυχανθή, όσπρια, καρποί µε κέλυφος και µήλα.

O ινδικός βραχίονας της Pernod Ricard σχεδιάζει να δημιουργήσει ένα από τα μεγαλύτερα αποστακτήρια αλκοολούχων ποτών βύνης στη χώρα, στην πόλη Nagpur, στοχεύοντας σε συμβολαιακή καλλιέργεια κριθαριού έως 50.000 τόνων ετησίως.

Σύμφωνα με τις προβλέψεις της Κομισιόν, η παραγωγή κριθαρίου στην Ευρωπαϊκή Ένωση για το έτος 2023/2024 ανέρχεται πλέον στα 47,3 εκατομμύρια τόνους, σε σχέση με τα προηγούμενα 46,9 εκατομμύρια. Παρόλη την αυξημένη εκτίμηση, αυτό υποδεικνύει πως η ΕΕ θα αντιμετωπίσει τη χαμηλότερη συγκομιδή κριθαριού της τελευταίας δωδεκαετίας, με τις καλλιέργειες να έχουν επηρεαστεί από την ξηρασία στην Ισπανία και τη Βόρεια Ευρώπη.

Ανάλογες ποσότητες κριθαριού με αυτές της φετινής χρονιάς θα παραλάβει το 2024 η Αθηναϊκή Ζυθοποιία μέσω του προγράμματος συμβολαιακής καλλιέργειας που τρέχει η εταιρεία.

Το γύρισµα της αγοράς και την προσγείωση των τιµών παραγωγού αποτυπώνουν τα συµβόλαια που προσφέρονται τις τελευταίες ηµέρες σε παραγωγούς τόσο για το σκληρό σιτάρι όσο και για το κριθάρι.

Σε εξέλιξη βρίσκεται στα περισσότερα παραγωγικά κέντρα της Ευρώπης η νέα καλλιεργητική περίοδος χειμερινών σιτηρών με αναφορές να θέλουν προβλήματα ξηρασίας σε χώρες όπως η Βουλγαρία, η Ρουμανία και η Ισπανία, ενώ ταυτόχρονα ολοκληρώνεται η συγκομιδή καλαμποκιού με ιδιαίτερα θετικές αποδόσεις στη Γαλλία, σύμφωνα με την τελευταία επικαιροποίηση των στοιχείων παραγωγής σιτηρών που συντηρεί η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.