Ένα νέο και ιδιαίτερα απαιτητικό περιβάλλον διαμορφώνεται για την ευρωπαϊκή κτηνοτροφία. Η αβεβαιότητα γύρω από τη μελλοντική στήριξη μέσω της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής, η κλιματική αλλαγή, οι αυξανόμενες περιβαλλοντικές και κοινωνικές απαιτήσεις, ο διεθνής ανταγωνισμός και η πιθανότητα μιας σταδιακής στροφής των καταναλωτών προς άλλες πηγές πρωτεΐνης συνθέτουν, σύμφωνα με τον Alan Matthews, μια «τέλεια καταιγίδα» για τον κλάδο.