Αυτό που µεταφέρεται µέχρι στιγµής είναι ότι για επιχειρήσεις παραγωγής ζωοτροφών και κτηνοτροφικές µονάδες γίνονται πράξεις για προϊόν νέας σοδειάς στα 20 και 21 λεπτά το κιλό αντίστοιχα.
Κοµβική η εικόνα των εισαγωγών
Καθοριστικό παράγοντα για το που εν τέλει θα διαμορφωθούν οι τιµές του εµπορίου θα αποτελέσει και η εικόνα των εισαγωγών από τις γύρω χώρες. Πιο συγκεκριµένα, η τιµή στην οποία µπορούν να φθάσουν στην ελληνική αγορά τα σιτάρια από χώρες των Βαλκανίων, είναι κρίσιµης σηµασίας για τις τιµές που θα ανακοινώσει το ιδιωτικό εµπόριο, δηλώνει στην Agrenda, έµπειρος επιχειρηµατίας του χώρου.
Σε κάθε περίπτωση, η τιµή που προσφέρει το εµπόριο, τονίζει ο συνοµιλητής µας, δεν µπορεί να είναι ίδια µ’ αυτή που αγοράζουν οι κτηνοτροφικές µονάδες και τα ζωοτροφάδικα. Μια διαφορά της τάξεως των 2-3 λεπτών χαµηλότερα είναι αυτή που δίνει τη δυνατότητα στο εµπόριο να παίξει το ρόλο του.
Αστάθµητος παράγοντας ο καιρός
Ακόµα ένας σηµαντικός παράγοντας είναι και ο καιρός που θα επικρατήσει καθόλη τη διάρκεια της συγκοµιδής (π.χ. αν θα υπάρχουν πολλά «σταµάτα-ξεκίνα» λόγω βροχοπτώσεων) πάντως προς το παρόν δεν παρουσιάζονται αξιοσηµείωτα προβλήµατα. Ακόµα, και τα αποθέµατα από την περασµένη χρονιά είναι περιορισµένα.
Τα επίπεδα των 18-19 λεπτών για τις πρώτες συγκοµιδές είναι ελάχιστα καλύτερα από τα 17 λεπτά την περυσινή χρονιά, όµως πρέπει να ληφθεί υπόψιν ότι τη φετινή χρονιά το κόστος είναι αρκετά αυξηµένο λόγω της έκρυθµης κατάστασης στη Μέση Ανατολή. Με ανακοίνωση της πάντως η κοινή οµάδα εργασίας του Πανλαρισαϊκού Αγροκτηνοτροφικού Συλλόγου Λάρισας και του Πανεπαρχιακού Αγροτικού Συλλόγου Ελασσόνας ζητούν από τους παραγωγούς να µην παραδώσουν κριθάρι σε τιµές κάτω από τα 22 λεπτά ώστε να καλύπτεται το κόστος παραγωγής.
Καλή η ποιότητα και οι αποδόσεις
Η ποιότητα του αλωνισµένου προϊόντος µέχρι στιγµής δείχνει να είναι καλή, σύµφωνα µε παραγωγούς και εµπόρους. Από την άλλη πλευρά, και οι αποδόσεις στην περιοχή της
Θεσσαλίας είναι μοιρασμένη με άλλα χωράφια στα 400-500 κιλά, και άλλα να φτάνουν ακόμα και στα 650.
Άρχισε το αλώνι στο σκληρό
Την ίδια στιγμή, με την έναρξη της εβδομάδας τη Δευτέρα 8 Μαΐου «έπιασαν δουλειά» και οι αλωνιστικές των παραγωγών σκληρού στη Θεσσαλία. Μέχρι στιγμής, η εικόνα σε ποιότητα (υαλώδη και πρωτεΐνες) και ποσότητα δείχνει να κυμαίνεται σε επίπεδα παρόμοια με τα περυσινά, όμως με τη συγκομιδή μόλις να έχει ξεκινήσει ακόμα είναι νωρίς για τη διεξαγωγή συμπερασμάτων. Σε ότι αφορά τις τιμές ακόμα φαίνεται πως αυτές θα είναι ανοιχτές.
