Όπως αναφέρει η Olimerca, στο τέλος Αυγούστου η ισπανική αγορά διέθετε συνολικά πάνω από 470.000 τόνους ελαιολάδου προς πώληση και εκτιμάται ότι στο τέλος Σεπτεμβρίου θα μπορούσε να βρίσκεται περίπου στους 370.000 τόνους, πριν ξεκινήσει επίσημα η νέα ελαιοκομική περίοδος. Πρόκειται για περίπου 100.000 τόνους περισσότερους από πέρυσι.
Εάν τον Σεπτέμβριο επανέλθει ο ρυθμός της αγοράς και οι εξαγωγές κινηθούν στα επίπεδα των προηγούμενων μηνών, η Olimerca εκτιμά ότι τον Σεπτέμβριο θα διαμορφωθούν περίπου στους 115.000–120.000 τόνους. Σε αυτή την περίπτωση, η διαθέσιμη ποσότητα για τη μετάβαση από τη μία ελαιοκομική περίοδο στην επόμενη θα πρέπει να είναι επαρκής, ώστε να μην δημιουργηθεί ένταση στην αγορά με την άφιξη των νέων ελαιολάδων.
Μια καλή απόδειξη ότι ο κλάδος αντιμετωπίζει τη μετάβαση μεταξύ των δύο περιόδων με προσοχή και λογική είναι το γεγονός ότι τη δεύτερη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου οι τιμές παραγωγού κινήθηκαν με μεγάλη σταθερότητα, ενώ καταγράφηκαν ακόμη και ορισμένες ανοδικές κινήσεις στην κατηγορία των λαμπάντε (lampante). Αυτό είχε θετική επίδραση και στις ανώτερες κατηγορίες, δηλαδή στο παρθένο και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Τώρα το ζητούμενο είναι να συνεχιστεί η ψυχραιμία και οι αποφάσεις να λαμβάνονται με καθαρό μυαλό, χωρίς ο ισπανικός κλάδος να παρασύρεται από τις εξελίξεις στις αγορές άλλων χωρών, οι οποίες δεν αντιμετωπίζουν την ίδια πραγματικότητα με τους Ισπανούς παραγωγούς και εμπόρους: την ποιότητα.
Προσωρινά στοιχεία αγοράς – Αύγουστος 2026
- Εξαγωγές χωρίς μα υπολογίζονται οι εισαγωγές: 94.083 τόνοι
- Συνολική παραγωγή: 1.301.761 τόνοι
- Αποθέματα στα ελαιοτριβεία: 264.799 τόνοι
- Αποθέματα στις μονάδες τυποποίησης: 206.615 τόνοι
Πηγή: Olimerca
