Παρότι είχαν ασχοληθεί και νωρίτερα µε τη µελισσοκοµία σε ερασιτεχνικό επίπεδο, το επαγγελµατικό τους ταξίδι στο χώρο ξεκίνησε πριν από 12 χρόνια και το 2014. Μέσα σε αυτά τα χρόνια που διαµεσολαβούν ως σήµερα η εξέλιξη της οικογενειακής επιχείρησης είναι αξιοσηµείωτη και από τις 150 κυψέλες µε τις οποίες ξεκίνησε, πλέον διαθέτει περισσότερες από 1.000, από τις οποίες παράγει σε ετήσια βάση περίπου 10 τόνους βιολογικό µέλι, το οποίο ταξιδεύει σε όλη την Ελλάδα. Αν και συνεχώς αναπτύσσεται η βασική φιλοσοφία και στόχος παραµένουν αµετάβλητοι: ∆ιατήρηση της ποιότητας των προϊόντων, σεβασµός στη φύση και πίστη στην αυθεντική γεύση που αντικατοπτρίζει τον τόπο.
Κατά τη διάρκεια του χρόνου η οικογένεια µετακινεί τις κυψέλες της σε πολλές περιοχές κυρίως στην Πελοπόννησο, όπως τα ορεινά Καλάβρυτα, η Βυτίνα Αρκαδίας, η Φολόη, ο Χέλµος, το Γαλαξίδι και η Θάσος. Για τη διασφάλιση της ποιότητας του µελιού που παράγει η οικογένεια Μουγκοπέτρου διαθέτει ένα σύγχρονο και πιστοποιηµένο µε ISO 22000 και HACCP 22000 που µπορεί να παράγει έως και 1.000 βαζάκια σε ηµερήσια βάση.
Σήµερα, η Melissides παράγει βιολογικά διάφορες ποικιλίες µελιού και συγκεκριµένα, Έλατο Πέρλα, Θυµαρίσιο, Βελανιδιάς, Ελάτης, Ελατοθύµαρο, ∆άσους, Ανθέων, Πεύκου, Ερείκης, Καστανιά.
Διεθνής αναγνώριση σε Λονδίνο-Παρίσι με ναυαρχίδα το μέλι Έλατο Πέρλα
Από τη µεγάλη ποικιλία της «Melissides» αυτές που έχουν καταφέρει σε µεγαλύτερο βαθµό να καθιερωθούν στις προτιµήσεις των καταναλωτών είναι το Έλατο Πέρλα και το Θυµαρίσιο µέλι. Αµφότερα έχουν καταφέρει να συγκεντρώσουν µια σειρά από διεθνείς διακρίσεις. Οι πρώτες ήρθαν το 2024 στο διαγωνισµό Global Honey Stars στο Λονδίνο, όπου το Έλατο Πέρλα κατέκτησε χρυσό βραβείο και το θυµαρίσιο το ασηµένιο. Το 2025 και οι δύο ποικιλίες κατέκτησαν χρυσό βραβείο στα Paris Honey Awards, ενώ φέτος στον ίδιο διαγωνισµό το Έλατο Πέρλα κατέκτησα ξανά χρυσό βραβείο, ενώ το θυµαρίσιο την πλατινένια διάκριση.
Η οικογένεια Μουγκοπέτρου αποτελεί παράλληλα και µια σταθερή παρουσία στις σηµαντικότερες εκθέσεις της χώρας µας όπως είναι η καθιερωµένη «Γιορτή Μελιού». Πέρα από τα καταστήµατα λιανικής µε τα οποία συνεργάζεται στην εγχώρια αγοράς, µικρές ποσότητες µελιού προορίζονται για εξαγωγές σε χώρες όπως η Αγγλία και Γερµανία.
Άξιο αναφοράς είναι ότι η συλλογή του µελιού γίνεται µε ήπιες µεθόδους, χωρίς θερµική επεξεργασία, ώστε να διατηρούνται αναλλοίωτα τα θρεπτικά συστατικά και τα φυσικά αρώµατα. Η βιολογική κηρήθρα µε µέλι κόβεται προσεκτικά στο χέρι, ενώ ο βασιλικός πολτός συλλέγεται µε ακρίβεια και γνώση, ακολουθώντας αυστηρά πρότυπα ποιότητας.
Παρά τη διαρκή εξέλιξη της επιχείρησης δεν λείπουν βέβαια και οι δυσκολίες. «Πριν από 5 χρόνια την ίδια ποσότητα µέλι που παράγουµε σήµερα την πετυχαίναµε και µε τις µισές κυψέλες. Η κλιµατική αλλαγή και µεταβολές στην ανθοφορία έχουν δυσκολέψει σηµαντικά τη µελισσοκοµία. Μεγάλο πρόβληµα αποτελούν και οι ψεκασµοί» αναφέρει χαρακτηριστικά στην Agrenda ο Γρηγόρης Μουγκοπέτρος.
