αιγοπροβατοτροφία

Είναι τόσο µεγάλη η ζήτηση στη διεθνή αγορά για Φέτα, που οι βιοµηχανίες αναγνωρίζουν αυτό τον καιρό ότι και διπλάσιες ποσότητες αιγοπρόβειου γάλακτος να είχαν στη διάθεσή τους, θα τις απορροφούσαν. Η εξέλιξη των πραγµάτων υποκινεί και τους κτηνοτρόφους σε αναζήτηση λύσεων εκσυγχρονισµού των µονάδων τους. Βεβαίως, ζητήµατα όπως έλλειψη ρευστότητας, βραδύτητα στα προγράµµατα Αγροτικής Ανάπτυξης και γραφειοκρατία στις αδειοδοτήσεις συνεχίζουν να αποτελούν εµπόδια. Τέλος, κεφάλαιο συνιστά η γνώση στα θέµατα των ζωοτροφών.

Μια καλή ευκαιρία για επανασχεδιασµό της αναπτυξιακής στρατηγικής στη ζώνη του αιγοπρόβειου γάλακτος συνθέτουν η σταθερά ενισχυόµενη ζήτηση από την αγορά για πρώτη ύλη και η συγκυρία που έφερε στα ύψη τις τιµές των ζωοτροφών.

Κενό περίπου 2 εκατ. σφαγίων ενδέχεται να διαµορφώσει και η εµπορική πλέον έξοδος του Ηνωµένου Βασιλείου από την Ευρωπαϊκή Ένωση, δίνοντας αέρα στις ελληνικές εξαγωγές ώστε να καλύψουν το κενό αυτό, ειδικά στις αγορές της Γαλλίας και της Γερµανίας.

Μη βιώσιμο το εγχώριο παραγωγικό μοντέλο στην αιγοπροβατοτροφία, λένε οι ειδικοί επιστήμονες για τη «χαμένη» αξία του γίδινου γάλακτος και της Φέτας.

Την διευκόλυνση καθετοποίησης κτηνοτροφικών μονάδων επιτρέπει ο νέος κύκλος του Αναπτυξιακού που τρέχει έως τις 30 Οκτωβρίου έχοντας προσαρμοστεί πλέον στις επενδυτικές ιδιαιτερότητες που χαρακτηρίζουν τον αγροτικό τομέα. Μάλιστα ως γνωστόν αγροτικές επενδύσεις άνω των 500.000 ευρώ μπορούν να βρουν επιδότηση υπό το πλαίσιο που ορίζει ο Αναπτυξιακός νόμος, ωστόσο θα πρέπει να πληρούν ορισμένες προϋποθέσεις.

Ο 52άχρονος αιγοπροβατοτρόφος έχει μια εκμετάλλευση με 350 πρόβατα και 100 γίδια, μιγάδες από ελληνικές φυλές.