Σηκώνει τιµή παραγωγού στα 1,70 ευρώ για το πρόβειο γάλα η ιδιότυπη διατίµηση που ενεργοποιήθηκε µε το «καλάθι του νοικοκυριού», µε τη δυναµική να επιβεβαιώνεται ήδη από συµφωνίες που κλείνονται το τελευταίο διάστηµα.
BACK TO
TOP
TOP
Όλα τα άρθρα του tag
τυροκοµεία
Σε αναζήτηση νέας σταθεράς κινείται αυτό τον καιρό η αγορά στο αιγοπρόβειο γάλα, µετά από ένα διάστηµα έντονης ζήτησης του προϊόντος, κυρίως ως αποτέλεσµα της εξάντλησης των αποθεµάτων φέτας από τις τυροκοµικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται κατά βάση στην εγχώρια αγορά.
Εργαλείο προώθησης του οινοτουρισμού, όχι απλά μάρκετινγκ, το πρόγραμμα «Terra Vino». Οινικό προορισµό µε ταυτότητα, που θα προσφέρει στον επισκέπτη τη δυνατότητα να βιώσει µια ολοκληρωµένη γαστρονοµική εµπειρία, στα πρότυπα της Τοσκάνης, του Πιεµόντε και του Μπέργκαµο, επιδιώκουν να καταστούν περιοχές της Βόρειας Ελλάδας, µε πλούσια αµπελοοινική παράδοση και καλό φαγητό.
Από τη Μπαλτούμα Ιωαννίνων ξεκινά η παρασκευή προϊόντων με πρώτη ύλη μόνο από νομαδικά κοπάδια.
