Όταν ξεκινάς τη σταδιοδροµία σου µε τρεις χοιροµητέρες -από την οικογενειακή περιουσία- και φθάνεις να καλλιεργείς περισσότερα από χίλια στρέµµατα παραγωγικής έκτασης στον θεσσαλικό κάµπο, σίγουρα κάτι έχεις κάνει καλά. Αυτή είναι η διαδροµή του Νίκου Βαρδούλη, ο οποίος το 1971 δεν δίστασε να επενδύσει στην πρώτη βαµβακοσυλλεκτική ΣΠΕΚΑ στα «Βαλτούδια» του Νέσσωνα, συνδυάζει άριστα την άρδευση µε τη θρέψη των φυτών, καταγράφει ρεκόρ στρεµµατικών αποδόσεων και δηλώνει πίστη στη συνεργασία.
Θεωρείται µέντορας στο βαµβάκι, ενώ το «καλάθι» της οικογενειακής εκµετάλλευσης (τη διαχειρίζεται µαζί πλέον µε τα παιδιά του), περιλαµβάνει επίσης βιοµηχανική ντοµάτα, όσπρια και σκληρό σιτάρι. Χειρίζεται τα ζητήµατα µε τρόπο επιστηµονικό και διατηρεί στενή συνεργασία µε την αφρόκρεµα των εταιρειών εισροών.
Παρ' ότι ακόµα µάχιµος, η τιµητική διάκριση αναγνωρίζει στο πρόσωπό του µια λαµπρή πορεία.
