Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε την χρήση των cookies. Διαβάστε περισσότερα για τα cookies εδώ.
ΑΠΟΔΟΧΗ
BACK TO
TOP
Κηπευτικά

Δελεάζουν οι αποδόσεις στα μικρόφυλλα λαχανικά

Επαγγελµατικές ευκαιρίες για τους παραγωγούς που ψάχνουν εναλλακτικές στα κηπευτικά µε λιγότερα εργατικά κόστη, προσφέρει ο κλάδος των µικρόφυλλων φυλλώδων λαχανικών, την ώρα που η αγορά περιµένει και την προκήρυξη των Βιολογικών που για πρώτη φορά θα περιλαµβάνει την κατηγορία αυτή.

3-Laxanika

Χρήστος Διαμαντόπουλος

670
0

Το άνοιγµα που συντελείται στην διεθνή αγορά για τα µικρόφυλλα του είδους «baby leaf» τόσο των φρέσκων όσο και των κατεψυγµένων αφήνει επιπλέον πεδίο δράσης,  µε την Μεγάλη Βρετανία να δίνει το έναυσµα µε τη µόδα να εξαπλώνεται σε Ευρώπη και Αµερική. Ωστόσο, η Ελλάδα δείχνει τώρα τελευταία να ανακαλύπτει αυτήν την κατηγορία. Ήδη σηµαντικές ελληνικές εταιρείες έχουν εντάξει στους κωδικούς τους µικρόφυλλα µαρούλια και σπανάκια για τυποποιηµένες φρέσκες σαλάτες και το επόµενο βήµα είναι να επεκταθούν και στα καταψυγµένα.

Οι σηµαντικότερες καλλιέργειες γίνονται στη Βόρεια Ελλάδα ενώ ενδιαφέρον αρχίζει να διαφαίνεται και από άλλες περιοχές που βλέπουν ότι η ζήτηση πηγαίνει προς τα εκεί.  Την ίδια στιγµή δυνατότητες ανάπτυξης κάτω όµως από συγκεκριµένες προϋποθέσεις, που απαιτούν συλλογικότητα και συνεργασία σε συνδυασµό µε την εφαρµογή καινοτόµων και σύγχρονων πρακτικών από τη φύτευση έως την τυποποίηση, παρουσιάζουν δύο ακόµα λαχανικά. Ο λόγος για το µπρόκολο και το κουνουπίδι. Έλληνες παραγωγοί, που επενδύουν στην παραγωγή τους, προσπαθούν – σύµφωνα µε το ρεπορτάζ της Agrenda - να διαφοροποιηθούν και να ανταποκριθούν στις ανάγκες της εγχώριας αγοράς, η οποία ωστόσο µένει για αρκετούς µήνες ανικανοποίητη, µε αποτέλεσµα να στρέφεται σε εισαγωγές κυρίως από την Ιταλία.


Διαβάστε αναλυτικό ρεπορτάζ στην εφημερίδα Agrenda που κυκλοφορεί στα περίπτερα το Σάββατο 24 Νοεμβρίου

Σχόλια (0)
Προσθήκη σχολίου
ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΣΧΟΛΙΟ
Σχόλιο*
χαρακτήρες απομένουν
* υποχρεωτικά πεδία

News Wire

Πληρωμές Προγράμματα Προϊόντα Τεχνολογία