Έχουν πουληθεί πάρα πολλά για εξαγωγή, αλλά και για την τοπική αγορά, εποµένως είναι λογικό η προσφορά να µειώνεται. Σχετικά µε τις σπορές φαίνεται οι εκτάσεις να είναι αυξηµένες κατά 5-10% σε σχέση µε πέρυσι. Εποµένως λογικά τα σιτάρια θα είναι περισσότερα στη νέα σεζόν, αλλά η διαθεσιµότητα µέχρι τότε µετρηµένη.
Στα σκληρά σιτάρια, οι τιµές στη Φότζια παρέµειναν σταθερές για άλλη µια εβδοµάδα. Συγκεκριµένα, για τα ποιοτικά σιτάρια µε ειδικό βάρος 79 kg/hl, υαλώδη 80% και πρωτεΐνη 12% η τιµή αποθήκης εµπόρου διαπραγµατεύεται στα 535-540 ευρώ ο τόνος. Επίσης για τη δεύτερη ποιότητα µε ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 65% και πρωτεΐνη 11,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου κυµαίνεται στα 525-530 ευρώ ο τόνος. Στη Γαλλία κατόπιν της πρόσφατης ανόδου, οι τιµές έµειναν σταθερές στα 460 ευρώ ο τόνος παραδοτέα σε γαλλικό λιµάνι. Σε αυτό βοήθησε η πρόσφατη µεγάλη αγορά της Τυνησίας, αλλά και το γεγονός πως η στατιστική υπηρεσία του Καναδά µείωσε για άλλη µια φορά την εκτίµηση φετινής παραγωγής κατά 900.000 τόνους φτάνοντας στο αρνητικό ρεκόρ των 2,7 εκατ. τόνων.
Ο Καναδάς είναι σχεδόν εκτός αγοράς, λόγω των φετινών µεγάλων προβληµάτων παραγωγής.
