Στο εμπορικό κομμάτι επικρατεί απόλυτη σιωπή, με τους Ιταλούς να μην ανοίγουν τα χαρτιά τους και να φωτογραφίζουν τιμές προς τα 245 ευρώ ο τόνος FOB λιμάνι μας. Αυτά τα επίπεδα δεν ικανοποιούν τους πωλητές διότι αντιλαμβάνονται πως θα υπάρξει δυσκολία από τους παραγωγούς στο να αφομοιώσουν τις αντίστοιχες τιμές στα αλώνια. Στη νέα λίστα τιμών της Εθνικής Ενιαίας Επιτροπής Σκληρού Σίτου (CUN Grano duro) δεν έχουν ακόμα καθοριστεί τιμές της νέας σοδειάς για τα σκληρά σιτάρια, οπότε μένουμε στις τελευταίες της παλιάς πλέον σοδειάς. Συγκεκριμένα για τη νότια Ιταλία για τα ποιοτικά σιτάρια με ειδικό βάρος 80 kg/hl, υαλώδη 80% και πρωτεΐνη 14% η τιμή αποθήκης εμπόρου διαπραγματεύεται στα 295-300 ευρώ ο τόνος. Για τη δεύτερη ποιότητα με ειδικό βάρος 80 kg/hl, υαλώδη 80% και πρωτεΐνη 12% η τιμή αποθήκης εμπόρου κυμαίνεται στα 269- 274 ευρώ ο τόνος και για την τρίτη ποιότητα με ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 60% και πρωτεΐνη 11.5% η τιμή αποθήκης εμπόρου είναι στα 264-269 ευρώ.
Στον Καναδά η πορεία της σποράς έχει βελτιωθεί αρκετά, αλλά ακόμα βρισκόμαστε πίσω σε σχέση με πέρυσι. Παράλληλα, στην Τουρκία ανακοινώθηκαν κάποιες πρώτες «κρατικές» τιμές για τα σκληρά νέας σοδειάς στα 309 ευρώ ο τόνος παραδοτέα στα κρατικά σιλό.
Στο χρηματιστήριο του Σικάγο, με το ξεφούσκωμα στις αγορές εμπορευμάτων, τα μαλακά σιτάρια γύρισαν στα χαμηλά πριν ενάμισι μήνα. Τα καλαμπόκια πιέζονται ακόμα περισσότερο, φτάνοντας τα χαμηλά Φεβρουαρίου. Ο βασικός λόγος είναι η πτώση του πετρελαίου, λόγω των εξελίξεων στον Περσικό Κόλπο. Οι αγορές έχουν γίνει ένας «αχταρμάς» με καθημερινά αντικρουόμενες πληροφορίες και ανακοινώσεις αναφορικά με την έκβαση του πολέμου στη Μέση Ανατολή. Όλη αυτή η κατάσταση φέρνει υψηλή μεταβλητότητα.
