Τhessalium Coop με γεύση από κρεμμύδι

Σύμφωνα με πληροφορίες της Agrenda οι 40 παραγωγοί του κάμπου που καλλιεργούν ήδη με κρεμμύδια μια έκταση που υπερβαίνει τα 1.000 στρέμματα, έχουν βάλει τις υπογραφές τους και έχουν καταθέσει το σχετικό φάκελο για την αναγνώριση του συνεταιρισμού
Εκτός του δημάρχου Λαρισαίων που συνδράμει αυτή την υπόθεση, ενεργό ρόλο έχει και ο γνωστός νεολαίος αγροτοσυνδικαλιστής Γιάννης Ζαχαριάς (αγρότης της χρονιάς για το 2011), ενώ την τεχνική υποστήριξη του εγχειρήματος έχει για μια ακόμη φορά η Γεωργική Ανάπτυξη Α.Ε. και ο αεικίνητος γεωπόνος Ντίνος Μπλιάτσιος
Οι πληροφορίες αναφέρουν ότι τα μέλη του συνεταιρισμού έχουν καταθέσει τη συνεταιριστική τους μερίδα, που ανέρχεται σε 1.500 ευρώ για τον καθένα, και ήδη η οργάνωση έχει προχωρήσει στην πρώτη επένδυση που είναι η αγορά μιας σύγχρονης σπαρτικής με την οποία θα γίνεται η σπορά σε όλα τα κτήματα των εταίρων
Τα μέλη του συνεταιρισμού έχουν επίσης έρθει σε επαφή με γνωστό διακινητή κρεμμυδιών στις χώρες της Ευρώπης, ο οποίος και έχει δεσμευτεί να συνδράμει την προσπάθεια των Θεσσαλών συμπατριωτών του να εξάγουν την παραγωγή τους στη βόρεια Ευρώπη. Στα πλάνα των μελών του συνεταιρισμού, που φέρει το όνομα Thessalium Coop, είναι η εφαρμογή συγκεκριμένων μεθόδων καλλιεργητικής φροντίδας με στόχο την παραγωγή προϊόντος αντίστοιχων προδιαγραφών το οποίο θα μπορεί να πιστοποιηθεί και να ταυτοποιηθεί βάσει αυτών των χαρακτηριστικών. Στα σχέδια της εν λόγω ομάδας βρίσκεται επίσης η δημιουργία υποδομών συσκευασίας και συντήρησης (ψυκτικοί θάλαμοι) του προϊόντος, ώστε η παραγωγή των μελών του συνεταιρισμού να μπορεί να διατίθεται σταδιακά και να καλύπτει τις ανάγκες των αντίστοιχων δικτύων διάθεσης για μεγάλο διάστημα