Συνολικά, η ΕΕ παρήγαγε 57,9 εκατομμύρια τόνους αποβλήτων τροφίμων —συμπεριλαμβανομένων τόσο των βρώσιμων όσο και των μη βρώσιμων τμημάτων—, ποσότητα που υποδηλώνει ελαφρά αύξηση της τάξης του 0,7% σε σύγκριση με το 2023 (57,5 εκατομμύρια τόνοι).
Τα οικιακά απόβλητα αντιπροσώπευαν περισσότερο από το ήμισυ του συνόλου των αποβλήτων τροφίμων (53%), αντιστοιχώντας σε 69 kg ανά άτομο, ενώ ένα επιπλέον 12% προήλθε από εστιατόρια και υπηρεσίες εστίασης (15 kg ανά κάτοικο). Το υπόλοιπο 35% προέκυψε στα προγενέστερα στάδια της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων: το 19% προήλθε από την παραγωγή τροφίμων και ποτών (25 kg ανά κάτοικο), και από 8% αντιστοίχως στην πρωτογενή παραγωγή και στο λιανικό εμπόριο καθώς και σε άλλες μορφές διανομής τροφίμων (από 10 kg ανά κάτοικο σε κάθε μία από αυτές τις κατηγορίες).
