Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε την χρήση των cookies. Διαβάστε περισσότερα για τα cookies εδώ.
ΑΠΟΔΟΧΗ
BACK TO
TOP
Όλα τα άρθρα του tag

έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

elaiolado_15

Εμπορικές πράξεις, κουβέντες και ζωηρές εικόνες από τους ελαιώνες που τους «ξέπλυνε» λίγες μέρες πριν τη συγκομιδή η βροχή τον προηγούμενων ημερών, ενισχύουν την αυτοπεποίθηση των παραγωγών ώστε να διεκδικήσουν τιμές πάνω από τα 4 ευρώ το κιλό για το φρέσκο αγουρέλαιο της Λακωνίας.

22_16

Με πράξεις λίγο κάτω από τα 2,80 ευρώ το κιλό η αγορά ελαιολάδου δείχνει να επιβεβαιώνει τις εντυπώσεις για ένα ανοδικό κλίµα. Η κινητικότητα σε βασικά παραγωγικά κέντρα της χώρας είναι υψηλότερη από το συνηθισµένο της εποχής, πράγµα που µπορεί να συνδεθεί µε τα περιορισµένα αποθέµατα σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που καταγράφονται σε Ισπανία και Ιταλία.

shutterstock_18416476

Καθώς η αγορά ελαιολάδου επιστρέφει στους φυσιολογικούς της ρυθμούς μετά την παύση του Αυγούστου, το εγχώριο αλλά και το ιταλικό και ισπανικό εμπόριο, φαίνεται πως αναζητούν να συμπληρώσουν τις δεξαμενές τους διαμορφώνοντας συνθήκες κινητικότητας στα παραγωγικά κέντρα, όσο ζητούν προσφορές από τους παραγωγούς και τους διαχειριστές συνεταιρισμών.

oleus-premium

Πιέσεις για αλλαγή των ορίων οξύτητας σύμφωνα με τα οποία κατατάσσονται τα ελαιόλαδα στις κατηγορίες έξτρα παρθένο και παρθένο δέχονται το τελευταίο διάστημα οι Βρυξέλλες, με πρωτοβουλία Ιταλών Ευρωβουλευτών.  Πρόθεση των πιέσεων είναι να οριστεί η μέγιστη οξύτητα των έξτρα παρθένων ελαιολάδων στους 0,5 βαθμούς από τους 0,8 βαθμούς που είναι τώρα, αφού σε αυτό το επίπεδο οξύτητας συναντιούνται τα έξτρα παρθένα και τα παρθένα ελαιόλαδα, διευκολύνοντας φαινόμενα νοθείας και εξαπάτησης καταναλωτών.

2313212132

Δε θα μπορούσε σε καμία περίπτωση το μέλλον της ελαιοκομίας να αφεθεί στην τύχη που της προδιαγράφει η εδραίωση της πυκνής και υπέρπυκνης πρακτικής φύτευσης, αφού σε μια τέτοια περίπτωση, η αυτορρύθμιση των αγορών θα στερούσε από το προϊόν την αίγλη που επί αιώνες προσπαθούν να ντύσουν στα προϊόντα της ελιάς χώρες παραδοσιακοί καλλιεργητές.