ελαιόλαδο

Από τις αδυναµίες της αγροτικής παραγωγής στη νοθεία των µεταποιητικών µονάδων και των εµπορικών επιχειρήσεων, έχει µεταφερθεί το πρόβληµα τιµής και κατοχύρωσης της υπεραξίας που δύναται να έχουν τα εγχώρια αγροτικά προϊόντα.

Με τα από παλιά αγορασμένα αποθέματα εξυπηρετούν τα συμβόλαιά τους οι βιομηχανίες ελαιολάδου στην Ευρώπη, έχοντας αποτραβηχτεί εδώ και μερικές εβδομάδες από την φυσική αγορά.

Πάνω από 10 λεπτά το κιλό αυξήθηκε μέσα σε λιγότερο από μια εβδομάδα η μέση τιμή ελαιολάδου στην Ισπανία, όπου από τα 3,31 ευρώ το κιλό, η τιμή ανέκαμψε στα 3,43 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση της τάξης του 5%.

Την ποιότητα του ελαιολάδου που παράγει μπορεί να ελέγχει πλήρως η Terra Creta μέσα από την απευθείας συνεργασία που διατηρεί με ομάδες παραγωγών, καθετοποιώντας την παραγωγή της από το χωράφι έως την έκθλιψη και τη συσκευασία του προϊόντος. Η εταιρεία που διατηρεί παρουσία σε 45 χώρες του κόσμου, βασίζει σημαντικό μέρος του τζίρου της στον εξαγωγικό τομέα.

Χώρο για μια στροφή στις τουριστικές προτιμήσεις προς τα επισκέψιμα αγροκτήματα και ειδικά εκείνα που δραστηριοποιούνται στο χώρο του ελαιολάδου και του κρασιού φαίνεται ότι αφήνει πίσω της η πανδημία, με τις τάσεις που ξεδιπλώνονται το τελευταίο διάστημα ενόψει της πολυαναμενόμενης κλιμάκωσης της τουριστικής σεζόν, να αποτυπώνουν μια απομάκρυνση των τουριστικών ροών από τα αστικά κέντρα.

Κρατάνε απ’ ό,τι φαίνεται οι παραγωγοί ελαιολάδου το προϊόν τους από την αγορά, όσο βλέπουν πως τα επίπεδα τιµών διαµορφώνουν σταθερά όλο και πιο υψηλές κορυφές, προσδοκώντας σε περαιτέρω βελτίωση του εµπορικού τοπίου. Ήδη έχουν σηµειωθεί πράξεις πέριξ των 3,60 ευρώ το κιλό στη Λακωνία, ενώ και στην Κρήτη η τιµή των έξτρα παρθένων ελαιολάδων εδραιώνεται σε βασικά παραγωγικά κέντρα, άνω των 3,40 ευρώ το κιλό.

Στη σημασία που έχει να έρθουν πιο κοντά οι μεταποιητές ελιάς και ελαιόλαδου με την παραγωγική βάση αναφέρεται ο πρόεδρος της Krinos Foods Canada, Αλέξανδρος Γεωργιάδης. «Αυτό επηρεάζει τη σχέση παραγωγών – μεταποιητών είναι οι μεσάζοντες, οι οποίοι σε πολλές των περιπτώσεων καθορίζουν με διάφορους τρόπους τις τιμές.

Καλά τα νέα για τους παραγωγούς. Γενικευµένη ανοδική πορεία και περιθώρια για περαιτέρω ενίσχυση τιµών καταγράφει διεθνώς η πλειοψηφία των αγροτικών εµπορευµάτων. Σιτηρά, καλαµπόκι, βαµβάκι και ζωοτροφές στα ύψη, ενώ παράλληλα αυξήσεις προµηνύονται και σε αγορές όπως των κηπευτικών και του ελαιολάδου. Επιπλέον υψηλές τιµές παραγωγού προδιαγράφουν οι πρόσφατες ζηµιές από τον παγετό στην Ευρώπη.

Απόσταγμα του υπεραιωνόβιου ελαιώνα της Κέρκυρας, η ποικιλία της Λιανολιάς, στα ακούραστα χέρια της οικογένειας Δαφνή, ξεδιπλώνει το χαρακτήρα της και κερδίζει την εκτίμηση γευσιγνωστών και καταναλωτικού κοινού.

Μέσα σε διάστημα μερικών ημερών, η μέση τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Ισπανία, σκαρφάλωσε στα 3,21 ευρώ το κιλό, από τα 3,09 που ήταν.