ελαιόλαδο

Με τη συγκομιδή της ελιάς να ξεκινά το Σάββατο 26 Σεπτεμβρίου στους Αγίους Αποστόλους, το εμπόριο, πριν καλά καλά γεμίσει το πρώτο σακί της χρονιάς, έκλεισε συμφωνία στα 3,80 ευρώ το κιλό για το φετινό αγουρέλαιο.

Εμπορικές πράξεις, κουβέντες και ζωηρές εικόνες από τους ελαιώνες που τους «ξέπλυνε» λίγες μέρες πριν τη συγκομιδή η βροχή τον προηγούμενων ημερών, ενισχύουν την αυτοπεποίθηση των παραγωγών ώστε να διεκδικήσουν τιμές πάνω από τα 4 ευρώ το κιλό για το φρέσκο αγουρέλαιο της Λακωνίας.

Σήμα στον ΟΠΕΚΕΠΕ η υπογραφή της σύμβασης ΕΛΕΓΕΠ, φρένο Βορίδη για ενίσχυση στο ελαιόλαδο. Με τη διοικητική µηχανή του Οργανισµού Πληρωµών να δίνει βάρος σε ελέγχους και διορθώσεις των στοιχείων των δικαιούχων της ενιαίας ενίσχυσης, προκειµένου να «τρέξει» όσο πιο γρήγορα και όσο το δυνατόν χωρίς λάθη η προκαταβολή, οι επιτελείς του υπουργείου ακόµα διαπραγµατεύονται τα προϊόντα τα οποία θα λάβουν ειδική ενίσχυση λόγω κορωνοϊού.

∆ύσκολο το φθινόπωρο για τη βαµβακοκαλλιέργεια,  ηλίανθος και καλαµπόκι επίφοβα ως προς τη διάθεση.

Με πράξεις λίγο κάτω από τα 2,80 ευρώ το κιλό η αγορά ελαιολάδου δείχνει να επιβεβαιώνει τις εντυπώσεις για ένα ανοδικό κλίµα. Η κινητικότητα σε βασικά παραγωγικά κέντρα της χώρας είναι υψηλότερη από το συνηθισµένο της εποχής, πράγµα που µπορεί να συνδεθεί µε τα περιορισµένα αποθέµατα σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που καταγράφονται σε Ισπανία και Ιταλία.

Καθώς η αγορά ελαιολάδου επιστρέφει στους φυσιολογικούς της ρυθμούς μετά την παύση του Αυγούστου, το εγχώριο αλλά και το ιταλικό και ισπανικό εμπόριο, φαίνεται πως αναζητούν να συμπληρώσουν τις δεξαμενές τους διαμορφώνοντας συνθήκες κινητικότητας στα παραγωγικά κέντρα, όσο ζητούν προσφορές από τους παραγωγούς και τους διαχειριστές συνεταιρισμών.

Αισθητή μείωση της παγκόσμιας παραγωγής μαζί με αύξηση έως και 4% της παγκόσμιαις κατανάλωσης διαμορφώνουν το τοπίο της αγοράς ελαιολάδου ενόψει της νέας σεζόν, με όλο και περισσότερους οργανισμούς να αναμένουν σαφή βελτίωση των τιμών παραγωγού.

Κινητικότητα από την πλευρά του εµπορίου έδωσε ώθηση στις τιµές του ελαιολάδου, οι οποίες διαπραγµατεύονται πλέον στα 2,60 ευρώ το κιλό. Πρόκειται για µια αύξηση της τάξης των 10 λεπτών το κιλό, αφού όλο το προηγούµενο διάστηµα, πλην ελαχίστων εξαιρέσεων, η αγορά δεν υπερέβη το ταβάνι των 2,50 ευρώ.

Με την προϋπόθεση ότι θα ακολουθήσουν οι επιθυμητές πολιτικές εξελίξεις, ένα κεφάλαιο που σημάδεψε τις αγορές αγροτικών προϊόντων της Ευρώπης την τελευταία χρονιά, οδεύει προς επίλυση.

Είναι δυνατόν ένα αναψυκτικό χωρίς ζάχαρη να είναι πιο ευεργετικό για τον ανθρώπινο οργανισμό και μια πιο ασφαλής διατροφική επιλογή, απ’ ό,τι το ελαιόλαδο; Μερικοί Γάλλοι διατροφολόγοι ισχυρίζονται πως ναι.