Σύμφωνα με έκθεση οργανισμού που διεξάγει έρευνες αγοράς, του NPD Group, η ανάπτυξη του κλάδου των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας αυξήθηκε ραγδαία κατά τις περιόδους οικονομικής κρίσης. Αν και μερικά από τα προϊόντα αυτά παραμένουν μέχρι σήμερα οικονομικότερες «απομιμήσεις» επώνυμων προϊόντων, έχουν αρχίσει να στρέφονται στη βελτίωση της ποιότητάς τους.
Το γεγονός αυτό, σύμφωνα με άρθρο στο foodnavigator.com, οδήγησε μερίδα αναλυτών της αγοράς στην εκτίμηση πως η ανταπόκριση των καταναλωτών για προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας θα εξακολουθήσει να είναι θετική όσο οι οικονομίες των χωρών θα ανακάμπτουν.
Στον αντίποδα, όμως, η έκθεση του NPD Group με τίτλο: «Η εξέλιξη της ιδιωτικής ετικέτας – Έχει πράγματι σημασία η επωνυμία;» επισημαίνει ότι σήμερα οι καταναλωτές εντυπωσιάζονται λιγότερο από τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας σε σύγκριση με παλιότερα. Τα δύο τρίτα των καταναλωτών αναγνωρίζουν το γεγονός ότι η ποιότητα των προϊόντων αυτών έχει βελτιωθεί αλλά, καθώς οι οικονομίες θα ανακάμπτουν, πολλοί από τους αγοραστές δήλωσαν πως σκοπεύουν να επιστρέψουν στα επώνυμα προϊόντα.
Καταναλωτική πίστη
«Σε ό,τι αφορά τη βιομηχανία επώνυμων τροφίμων, αυτή θα πρέπει να εκλάβει το γεγονός ως ευκαιρία να εξετάσει τα ράφια και να εντοπίσει τους καλύτερους τρόπους συνύπαρξης με τους λιανοπωλητές», είπε ο Ντάνιελ Σίφερ, αναλυτής του NPD.
«Θα πρέπει να συνεχίσει να κάνει αυτό που κάνει ώστε να ενισχύσει την καταναλωτική πίστη διότι η ιδιωτική ετικέτα πάντα θα βρίσκεται ένα βήμα μπροστά στην τιμή», συμπλήρωσε.
Συγκεκριμένα, η βιομηχανία επώνυμων τροφίμων και ποτών θα ήταν σοφό να αφουγκραστεί τη σημασία της δημιουργίας και της διατήρησης σχέσης με τους καταναλωτές και δεν είναι λίγες εταιρείες που ψάχνουν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να το πετύχουν, καταλήγει η έκθεση.
«Αν έχεις ένα εκατομμύριο ανθρώπους να ξετρελαίνονται on line για τα προϊόντα σου, αυτό αναμφίβολα είναι μια φτηνή στρατηγική μάρκετινγκ»,ανέφερε ο Σίφερ.
Όμως, σύμφωνα με την έρευνα, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας αναμένεται να συνεχίσουν να ξεπερνούν τα επώνυμα σε κάποιους τομείς, ιδιαίτερα στα συστατικά.
Της Έλενας Ταγκαλάκη
