Τυχεροί όσοι έχουν κρατήσει ακόµα στις αποθήκες τους σκληρό σιτάρι τόσο όσον αφορά τους καλλιεργητές – οι οποίοι ωστόσο πρέπει να σηµειωθεί ότι είναι λίγοι- όσο και τους εµπόρους. Ήδη οι πιο πρόσφατες πράξεις, πριν την τελευταία άνοδο στη Φότζια, έδιναν στην εξαγωγή τιµή στα 275 ευρώ ο τόνος.
Διαβάστε επίσης: Διατήρηση του υφιστάμενου μοντέλου δικαιωμάτων δείχνει το κείμενο διαβούλευσης για την εφαρμογή της νέας ΚΑΠ στην Ελλάδα
Να θυµίσουµε ότι στα µέσα Ιουλίου, όταν άρχισαν οι πρώτες πωλήσεις σκληρού οι τιµές κυµαίνονταν στα 230 ευρώ ο τόνος στην εξαγωγή, αν και οι πωλήσεις εκείνη την εποχή δεν ήταν πολλές. Αντίστοιχα οι χαµηλότερες ποιότητες έπιαναν κοντά στα 220 ευρώ ο τόνος και ήταν αυτές που βασικά κινούνταν στην αγορά. Τότε, η τιµή παραγωγού ήταν στα 19 λεπτά το κιλό.
