Η ισορροπία των κινδύνων στον αγροτικό τομέα εκτιμάται ότι πιθανά να παραμείνει στραμμένη προς την ανοδική πλευρά, υπό την επίδραση των γεωπολιτικών εντάσεων, της αβεβαιότητας στις αγορές αγροτικών εισροών και του αυξημένου κινδύνου μεταβολής των καιρικών συνθηκών.
Σύμφωνα με το ΝΟΑΑ, προβλέπεται αυξανόμενη πιθανότητα εμφάνισης ενός El Niño (θερμότερες και ξηρότερες συνθήκες) εντός του 2026, με μετάβαση από συνθήκες ουδέτερες σε τύπου La Niña, κατά την περίοδο Ιουνίου– Ιουλίου και πιθανή διατήρησή τους έως το τέλος του έτους. Τα φαινόμενα αυτά θα μπορούσαν να εντείνουν περαιτέρω τους ανοδικούς κινδύνους για τις τιμές, ιδιαίτερα στα μαλακά αγροτικά εμπορεύματα, τη στιγμή που οι αγρότες αντιμετωπίζουν ήδη ελλείψεις λιπασμάτων και αυξημένο κόστος καυσίμων λόγω του πολέμου στο Ιράν.
Ξεφυλλίστε σε υψηλή ανάλυση την εβδομαδιαία Agrenda
Τα πρόσφατα στοιχεία του USDA, για το σιτάρι σκιαγραφούν ένα περιβάλλον αυξημένης προσφοράς σιταριού και υποτονικότερης ζήτησης, εξέλιξη που επιβαρύνει τις μεσοπρόθεσμες προοπτικές των τιμών, αν και δεν αποκλείονται παροδικές ανοδικές κινήσεις. Η αγορά ζάχαρης λαμβάνει βραχυπρόθεσμη στήριξη από τις ενεργειακές εξελίξεις, ωστόσο το αναμενόμενο παγκόσμιο πλεόνασμα της Βραζιλίας περιορίζει το περιθώριο ουσιαστικής ανόδου. Η ενισχυμένη προσφορά δύναται να διατηρήσει την πτωτική πίεση στις τιμές του καλαμποκιού, με τις όποιες ανοδικές κινήσεις να εκτιμώνται ως πρόσκαιρες. Για τον χυμό πορτοκαλιού η πρόσφατη διόρθωση αντανακλά τη βελτίωση των προοπτικών προσφοράς και την εξομάλυνση των προσδοκιών, περιορίζοντας την ανοδική δυναμική. Η επαρκής προσφορά περιορίζει τις μεσοπρόθεσμες ανοδικές προοπτικές, ενώ η πρόσφατη στήριξη των τιμών αποδίδεται κυρίως σε τεχνικούς παράγοντες (short covering) για το βαμβάκι. Για τη σόγια, η αυξημένη κατανάλωση και η ζήτηση για βιοκαύσιμα παρέχουν βραχυπρόθεσμη στήριξη, ωστόσο η προσφορά από τη Βραζιλία πιθανά να αντισταθμίζει αυτή τη δυναμική. Η διαρθρωτικά στενότερη προσφορά στηρίζει τις τιμές των βοοειδών, παρά τον κίνδυνο βραχυπρόθεσμων διορθώσεων. Για το ρύζι, η αυξημένη παραγωγή περιορίζει τις προοπτικές ανόδου, στηρίζοντας σενάρια σταθερότητας ή ήπιας υποχώρησης στις τιμές του.
Η ενίσχυση κατά 0,53% του δείκτη των αγροτικών προϊόντων τον Απρίλιο εν αντιθέσει με τη σημαντική υποχώρηση του γενικού δείκτη εμπορευμάτων (- 4,21%), αποτυπώνει τη σχετική ανθεκτικότητα των αγροτικών αγορών, η οποία βρήκε στήριξη στα θεμελιώδη μεγέθη, στους αυξημένους κλιματικούς κινδύνους και στις συνεχιζόμενες στρεβλώσεις των παγκόσμιων εμπορικών ροών. Οι πτωτικές πιέσεις τις οποίες δέχθηκε ο ευρύτερος δείκτης εμπορευμάτων αποδίδονται στην απότομη διόρθωση στον τομέα της ενέργειας, εξέλιξη που συνδέεται με την προσωρινή αποκλιμάκωση των γεωπολιτικών εντάσεων. Ωστόσο, παραμένουν οι κίνδυνοι από την επιμονή των πληθωριστικών πιέσεων, καθώς και από την πιθανή επιβράδυνση του παγκόσμιου ρυθμού ανάπτυξης.
Βραχυπρόθεσμη άνοδος για το σιτάρι
Οι παγκόσμιες μηνιαίες προβλέψεις για την αγορά σιταριού (USDA) για το 2025/26 αφορούν μεγαλύτερη παραγωγή και αποθέματα, αλλά μειωμένη κατανάλωση και ελαφρώς χαμηλότερο εμπόριο.
Πιο συγκεκριμένα, η παραγωγή εκτιμάται στους 844,2 εκατ. τόνους (+2,0 εκατ. τόνους από την πρόβλεψη Μαρτίου), λόγω αυξημένης παραγωγής στη Ρωσία και στην Ε.Ε. Η κατανάλωση προβλέπεται μειωμένη σε 820,1 εκατ. τόνους (-4,7 εκατ. τόνους), κυρίως εξαιτίας της χαμηλότερης χρήσης για τρόφιμα, σπόρους και βιομηχανική χρήση στην Ινδία.
Τα αποθέματα εκτιμώνται ενισχυμένα σε 283,1 εκατ. τόνους (+6,2 εκατ. τόνους), υψηλότερα κατά 9% σε σχέση με πέρυσι, διαμορφώνοντας τον δείκτη αποθέματα/κατανάλωση υψηλότερα σε 34,52% (από 33,58%). Αντίθετα, το εμπόριο προβλέπεται ελαφρά μειωμένο σε 221,9 εκατ. τόνους (-0,3 εκατ. τόνους), λόγω μικρότερων εξαγωγών από την Ουκρανία, την Αυστραλία και τη Βραζιλία.
Ο συνδυασμός πλεονάζουσας προσφοράς και ασθενέστερης ζήτησης δύναται να ασκήσει καθοδική πίεση στην τιμή, εξέλιξη που αντανακλάται στις αυξημένες θέσεις πώλησης στα ΣΜΕ. Ωστόσο, βραχυπρόθεσμα, οι τιμές ενδέχεται να κινηθούν ανοδικά λόγω του πολέμου στο Ιράν, του αυξημένου κόστους των λιπασμάτων και της πιθανής επιδείνωσης των καιρικών συνθηκών (ξηρασία) στις ΗΠΑ, η οποία περιορίζει την παραγωγή σκληρού κόκκινου χειμερινού σιταριού, με μόλις το 30% της σοδειάς, σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής στοιχεία, να αξιολογείται ως καλή. Μεσοπρόθεσμα, παραμένει ευάλωτη σε πιθανή διόρθωση εφόσον επιβεβαιωθούν οι καλές σοδιές.
Τεχνικοί παράγονται στηρίζουν τις τιμές στο βαμβάκι
Οι μηνιαίες εκτιμήσεις του USDA για την αγορά βαμβακιού το 2025/26 κάνουν αναφορά για ελαφρά υψηλότερη παραγωγή, αποθέματα και κατανάλωση, ενώ το εμπόριο εκτιμάται ελαφρά μειωμένο.
Πιο συγκεκριμένα, η παραγωγή αναμένεται να κινηθεί υψηλότερα σε 121,87 εκατ. μπάλες (+880.000 μπάλες), όπως και τα αποθέματα σε 77,04 εκατ. μπάλες (+650.000 μπάλες).
Παράλληλα και η κατανάλωση αναμένεται ενισχυμένη σε 119,14 εκατ. μπάλες (+560.000 μπάλες) λόγω υψηλότερης χρήσης από τα κλωστήρια στην Κίνα και στην Ινδία. Αντίθετα, το παγκόσμιο εμπόριο προβλέπεται ελαφρά μειωμένο σε 43,50 εκατ. μπάλες (-190.000 μπάλες). Με βάση την κατανάλωση και τα αποθέματα, ο εν λόγω δείκτης προβλέπεται ενισχυμένος σε 64,66% (από 64,42%).
Λαμβάνοντας υπόψη τις ανωτέρω προβλέψεις, η αυξημένη προσφορά (παραγωγή και αποθέματα) εκτιμάται ότι υπερκαλύπτει την ενισχυμένη ζήτηση, περιορίζοντας την ανοδική πίεση στην τιμή του, σε ένα περιβάλλον εκτιμώμενων επιβραδυνόμενων παγκόσμιων αναπτυξιακών προοπτικών (από 3,4% το 2025 σε 3,0% το 2026). Ωστόσο, η εξέλιξη αυτή δεν αποτυπώθηκε στην τιμή του, καθώς η αγορά επηρεάστηκε από τις ανησυχίες των επενδυτών για τις καιρικές συνθήκες στις ΗΠΑ, οι οποίες ενίσχυσαν τον κίνδυνο για τις μειωμένες καλλιέργειες και τις αποδόσεις τους.
Παράλληλα, οι ενδείξεις βελτίωσης της ζήτησης από Κίνα και Ινδία σε συνδυασμό με την κάλυψη θέσεων (short covering) από επενδυτές που προχώρησαν σε αγορές για κατοχύρωση κερδών, ενίσχυσαν προσωρινά τόσο τις θέσεις αγοράς στα ΣΜΕ όσο και τις τιμές του βαμβακιού
Αναθεωρήθηκε ανοδικά η παραγωγή για καλαμπόκι
Οι μηνιαίες εκτιμήσεις του USDA για την παραγωγή καλαμποκιού το 2025/2026 αναθεωρήθηκαν ανοδικά σε 1,301.1 εκατ. τόνους (+3,6 εκατ. τόνους), προερχόμενη από ανοδική αναθεώρηση στην παραγωγή της Ινδίας (3,2 εκατ. τόνους στους 46,2 εκατ. τόνους, +7% σε σχέση με πέρυσι), εξέλιξη που αποδίδεται στην επέκταση των καλλιεργήσιμων εκτάσεων λόγω της αυξημένης εγχώριας ζήτησης για αιθανόλη και στις βελτιωμένες στρεμματικές αποδόσεις.
Παράλληλα, η κατανάλωση εκτιμάται ενισχυμένη σε 1,302.6 εκατ. τόνους (+2,0 εκατ. τόνους), όπως και τα αποθέματα σε 294,8 εκατ. τόνους (+2,1 εκατ. τόνους), διαμορφώνοντας τον δείκτη αποθέματα/κατανάλωση ελαφρά υψηλότερα σε 22,63% (από 22,51%).
Όσον αφορά το εμπόριο, αν και οι εκτιμήσεις διατηρήθηκαν αμετάβλητες, για την Κίνα (εισαγωγές στους 8 εκατ. τόνους), την Αργεντινή και τη Βραζιλία (εξαγωγές στους 37 εκατ. τόνους και 43 εκατ. τόνους αντίστοιχα), οι εξαγωγές για την Ινδία αναθεωρήθηκαν ανοδικά κατά 0,35 εκατ. τόνους φτάνοντας το επίπεδο του 1,0 εκατ. τόνων, αντανακλώντας την αυξημένη παραγωγή. Με βάση τις ανωτέρω προβλέψεις, η τιμή του καλαμποκιού εκτιμάται να παραμείνει υπό πτωτική πίεση, εξέλιξη που έχει ήδη αποτυπωθεί τόσο στην τιμή όσο και στην ενίσχυση των θέσεων πώλησης στα ΣΜΕ από πλευράς των διαχειριστών. Η τάση αυτή ενδέχεται να διατηρηθεί βραχυχρόνια, χωρίς ωστόσο να αποκλείονται παροδικές ανοδικές κινήσεις, κυρίως σε περίπτωση δυσμενών καιρικών συνθηκών σε βασικές χώρες παραγωγής ή ενίσχυσης της ζήτησης για βιοκαύσιμα λόγω της υψηλής τιμής του πετρελαίου. Ωστόσο, μεσοπρόθεσμα, η άνοδος των τιμών εκτιμάται ότι θα είναι περιορισμένης έκτασης.
Αναλυτικά το δελτίο τιμών αγροτικών προϊόντων της Πειραιώς μπορείτε να δείτε εδώ
