Στην περιοχή της Θεσσαλίας η μηδική που έχει συγκομιστεί μέχρι στιγμής έχει ικανοποιητική εικόνα από πλευράς πρωτεϊνών, όμως παρά την καλή ποιότητα του προϊόντος οι αποδόσεις φέτος είναι μέτριες στα 350-370 κιλά το στρέμμα.
Στο μέτωπο των τιμών, για «καθαρό» (χωρίς χόρτα) προϊόν οι παραγωγοί πληρώνονται με έως 22 λεπτά το κιλό στο χωράφι, αρκετά πάνω από τα 14 λεπτά στις πρώτες κοπές η ποιότητα της οποίας ήταν υποβαθμισμένη λόγω των έντονων βροχοπτώσεων που αύξησε την παρουσία ζιζανίων. Μέχρι αυτή τη στιγμή, στις δεύτερες κοπές ο καιρός έχει σταθεί αρωγός και δεν έχουν παρατηρηθεί ιδιαίτερα προβλήματα Αυτό που μεταφέρουν οι άνθρωποι της αγοράς είναι ότι η ζήτηση είναι μεγάλη κυρίως από οργανωμένες κτηνοτροφικές μονάδες που βλέπουν ότι φέτος η παραγωγή δείχνει να είναι ελλειμματική και με μόνο δύο χέρια να έχουν απομείνει προμηθεύονται από τώρα μηδική την οποία και αποθηκεύουν, ώστε να έχουν από το Νοέμβριο.
Ξεφυλλίστε και κατεβάστε σε υψηλή ανάλυση το Profi του Ιουνίου
Παράλληλα, κάποιοι στρέφονται προς την σποροπαραγωγή. Η κορύφωση της παραγωγικότητας αναμένεται στο τρίτο χέρι, το οποίο είναι και παραδοσιακά το καλύτερο από άποψη μεγέθους φύλλου και απόδοσης, αλλά και από πλευράς θρεπτικής αξίας, οπότε και επιτρέπει στους παραγωγούς να αξιώνουν υψηλότερες τιμές. Λόγω της αύξησης του κόστους παραγωγής, ελέω της κρίσης της Μέσης Ανατολής που έχει φέρει την «εκτίναξη» των τιµών των λιπασµάτων και του πετρελαίου, αυτό που µεταφέρουν οι παραγωγοί στην εφηµερίδα Agrenda είναι ότι τη φετινή περίοδο φαντάζει µονόδροµος ότι οι παραγωγοί θα επιδιώξουν την αύξηση της τιµής της καλλιέργειας στο χωράφι.
Αναθαρρεί η παραγωγή στη Βοιωτία
Παρόμοια εικόνα είναι αυτή που μεταφέρεται από την Αλίαρτο και τη Βοιωτία. Εκεί, η παραγωγή έχει «στρώσει» κατά πολύ στο δεύτερο χέρι. Οι πρώτες κοπές είχαν καθυστερήσει λόγω των βροχοπτώσεων κάτι που είχε αντίκρυσμα και στην ποιότητα με το προϊόν να φεύγει στα 14-16 λεπτά και μεγάλες ποσότητες να είναι αναμειγμένες με χορτάρι και να μην είναι καθαρές. Από πλευράς αποδόσεων, όπως και στη Θεσσαλία έτσι και εδώ η κατάσταση είναι μέτρια με τα περισσότερα χωράφια να δίνουν κάπου μεταξύ 300 και 350 κιλών ανά στρέμμα. Οι τιμές ακολουθούν μια αναμενόμενη και δικαιολογημένη άνοδο σε σχέση με τα επίπεδα των πρώτων κοπών και αυτή τη στιγμή στην περιοχή κινούνται μεταξύ 19-20 λεπτών. Παράλληλα, όπως αναφέρουν οι παραγωγοί στην Agrenda παρά τα προβλήματα με τις επιζωοτίες της ευλογιάς και του αφθώδη που είχαν δημιουργήσει μεγάλη ανησυχία σχετικά με τη ζήτηση που θα υπήρχε φέτος από τους κτηνοτρόφους για την αγορά ζωοτροφών μέχρι στιγμής η απορρόφηση είναι καλή. Από άποψη στρεµµάτων σε όλες τις περιοχές µεταφέρεται ότι αυτά φέτος είναι µειωµένα με αρκετούς να εγκαταλείπουν την καλλιέργεια λόγω της δύσκολης περυσινής χρονιάς.
Μέχρι και 19 λεπτά η τιμή για ποιοτικό τριφύλλι στη Βόρεια Ελλάδα
Στα 19 λεπτά κινούνται οι τιμές για τα ποιοτικά τριφύλλια και στη Βόρεια Ελλάδα, όπως αναφέρουν παραγωγοί από την Αλεξανδρούπολη, σημειώνοντας άνοδο από τα χαμηλά των 14 λεπτών που «έφυγε» το πρώτο χέρι. Η παραγωγή στην περιοχή αναμένεται πως θα είναι φέτος μειωμένη κατά περίπου 20% με τα έντονα καιρικά φαινόμενα που σημειώθηκαν νωρίτερα μέσα στη χρονιά να «πνίγουν» ένα σημαντικό μέρος της περιοχής. Για τους παραγωγούς της περιοχής ιδιαίτερη σημασία έχει και η εξέλιξη του αφθώδους πυρετού στη Λέσβο, αφού πολλά δέματα από την περιοχή έχουν ως κατεύθυνση το νησί. Σε όλες τις περιοχές πάντως και παρά την εκτίναξη του κόστους παραγωγής, οι τιμές μέχρι στιγμής είναι χαμηλότερες σε σχέση με πέρυσι, όταν και έφτασαν μέχρι και τα 24 λεπτά για τα καθαρά τριφύλια σε πολλές περιοχές της Ελλάδας, οπότε ελπίδα είναι ότι στα δύο εναπομείναντα χέρια θα πρέπει να υπάρξει μια άνοδος για να αφήσει κέρδος για τους παραγωγούς.
