Η οδηγία εφαρμόζεται ήδη σε Βρετανία, Σουηδία και Λουξεμβούργο. Σε άλλα δεκατρία άλλα κράτη, οι παραγωγοί έχουν ξεκινήσει τη μετατροπή των κτηνοτροφικών τους εγκαταστάσεων και δηλώνουν ότι θα είναι έτοιμοι μέσα στην προθεσμία. Ωστόσο στα υπόλοιπα κράτη, μεταξύ των οποίων και στην Ελλάδα, οι χοιροτρόφοι πιθανότατα δεν θα έχουν συμμορφωθεί ως τα τέλη της χρονιάς
Ο αρμόδιος Επίτροπος Τζον Ντάλι υπενθύμισε ότι τα κράτη μέλη είχαν μπροστά τους 12 χρόνια για να συμμορφωθούν με την οδηγία και προειδοποιεί ότι θα υπάρξουν κυρώσεις για τους παραβάτες. «Το κρέας που παράγεται σε συνθήκες που δεν πληρούν τους νέους κανόνες, θα είναι παράνομο στην Ευρώπη», τόνισε ο κ. Ντάλι
Σύμφωνα με ορισμένες πηγές, η Κομισιόν θέλει να αποφύγει ό,τι συνέβη με τις όρνιθες ωοπαραγωγής. Από την 1η Ιανουαρίου 2012 τέθηκε σε εφαρμογή οδηγία που απαγορεύει τις ατομικές κλωβοστοιχίες, όμως δεν έχει εφαρμοστεί σε δεκατρία κράτη, εναντίον των οποίων η Κομισιόν ήδη κινείται νομικά. Πριν από το καλοκαίρι, θα αποστείλει «αιτιολογημένη γνώμη» σε δώδεκα από αυτά, προτού ασκήσει προσφυγή στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο
H μείωση παραγωγής χοίρων στην Ευρώπη ανεβάζει τις τιμές
Έως και κατά 10% ενδέχεται να μειωθεί ο αριθμός των χοιριδίων που εκτρέφονται στην Ευρωπαϊκή Ένωση και η τιμή του χοιρινού κρέατος αναμένεται να αυξηθεί σημαντικά, όταν τεθούν σε ισχύ οι αυστηρότεροι κανονισμοί για τις συνθήκες εκτροφής, το 2013.
Ορισμένοι κτηνοτρόφοι είναι πιθανόν να αποχωρήσουν από τον κλάδο, ειδικά στην Ισπανία-μια από τις μεγαλύτερες χώρες εκτροφής χοιρινών στην Ε.Ε. – καθώς οι δυσκολίες εξασφάλισης πίστωσης καθιστούν πιο δύσκολο για τους κτηνοτρόφους της χώρας να εναρμονισθούν με τους νέους κανονισμούς.
Σε περίπτωση που ο αριθμός των εκτρεφόμενων ζώων μειωθεί κατά 10%, τότε απειλείται η θέση της Ε.Ε. μεταξύ των μεγαλυτέρων χωρών εξαγωγής χοιρινού.
«Εκφράζονται εκτιμήσεις ότι οι αλλαγές το 2013 θα καταστήσουν την Ε.Ε. εισαγωγέα χοιρινού», δήλωσε εκπρόσωπος της Γερμανικής Ένωσης Κτηνοτρόφων.
Η Ε.Ε. εξαγάγει χοιρινό σε χώρες όπως Ρωσία, Χονγκ-Κονγκ και Κίνα.
Οι εξαγωγές χοιρινού κρέατος ανήλθαν το 2011 στο ποσό των 4,6 δισ. ευρώ (έξι δισ. δολάρια), όπως προκύπτει από στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Γερμανία και Ισπανία αποτελούν τις δύο μεγαλύτερες χώρες παραγωγής χοιρινού στην Ευρώπη.
BPEX: Αυστηρότεροι κανονισμοί, μείωση παραγωγής χοιρινού
Πέραν των αυστηρότερων κανονισμών για τις συνθήκες εκτροφής, το υψηλότερο κόστος δημητριακών και σόγιας περιορίζει τα κίνητρα για τους χοιροτρόφους.
Σε πρόσφατη έκθεση του βρετανικού οργανισμού BPEX εκτιμάται ότι οι νέοι κανονισμοί θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε μείωση 5-10% της ευρωπαϊκής παραγωγής χοιρινού.
Σε παγκόσμιο επίπεδο όμως, η αύξηση του πληθυσμού των χοίρων στις ΗΠΑ, σε συνδυασμό με την ανάκαμψη της κινεζικής παραγωγής, δημιουργούν πλεόνασμα που αναμένεται να «αναχαιτίσει» το τετραετές ράλι των τιμών.
Οι Αμερικανοί κτηνοτρόφοι αναμένεται να αναλάβουν φέτος την εκτροφή 117,1 εκατ. χοίρων – το μεγαλύτερο αριθμό των τελευταίων πενήντα ετών - με την παγκόσμια παραγωγή χοιρινού να έχει αυξηθεί κατά 2,7%, στα ιστορικά υψηλά επίπεδα των 104,4 εκατ. μετρικών τόνων, όπως προκύπτει από τις τελευταίες εκτιμήσεις του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ.
Η παραγωγή της Κίνας υπολογίζεται στους 690 εκατ. χοίρους, στα υψηλότερα επίπεδα από το 1976.
Λόγω της υψηλής προσφοράς, οι τιμές ενδεχομένως να υποχωρήσουν κατά 10%, στα 77,75 σεντς ανά λίβρα μέχρι τα τέλη του έτους, σύμφωνα με τη μέση πρόβλεψη αναλυτών σε δημοσκόπηση του Bloomberg.
Οι τιμές στα προθεσμιακά συμβόλαια χοιρινού διπλασιάστηκαν στη διάρκεια των τριάντα τελευταίων μηνών, με το αυξημένο κόστος χοιρινού κρέατος να εκτοξεύει τον πληθωρισμό στην Κίνα στο 14,8% τον Ιούλιο, σε ποσοστό υπερδιπλάσιο του μέσου όρου της προηγούμενης δεκαετίας.
Σύμφωνα με την οδηγία 2008/12 σχετικά με την προστασία των χοίρων, οι χοιρομητέρες και οι μικροί θηλυκοί χοίροι πρέπει να διαβιούν σε ομάδες επί δυόμιση περίπου μήνες, κατά την κυοφορία, σε όλα τα χοιροτροφεία με 10 χοιρομητέρες και πλέον, από την 1η Ιανουαρίου 2013.
Μεταξύ άλλων, ορίζεται ότι «ο συνολικός ελεύθερος χώρος δαπέδου που διαθέτει κάθε μικρός θηλυκός χοίρος μετά την οχεία και κάθε χοιρομητέρα σε περίπτωση ομαδικού σταβλισμού μικρών θηλυκών χοίρων ή/και χοιρομητέρων πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,64 m2 και 2,25 m2 αντιστοίχως. Όταν τα ζώα αυτά σταβλίζονται σε ομάδες μικρότερες των 6, ο ελεύθερος χώρος δαπέδου πρέπει να αυξάνεται κατά 10 %. Όταν σταβλίζονται σε ομάδες 40 ή περισσοτέρων ζώων, ο ελεύθερος χώρος δαπέδου μπορεί να μειώνεται κατά 10 %.
Οι χοιρομητέρες και οι μικροί θηλυκοί χοίροι σταβλίζονται ομαδικά για την περίοδο που αρχίζει 4 εβδομάδες μετά την οχεία και λήγει 1 εβδομάδα πριν την αναμενόμενη ημερομηνία τοκετού. Ο στάβλος στον οποίο εκτρέφεται η ομάδα πρέπει να έχει πλευρές μήκους μεγαλύτερου από 2,8 m. Όταν λιγότερα από 6 ζώα σταβλίζονται ομαδικά, ο στάβλος στον οποίο εκτρέφεται η ομάδα πρέπει να έχει πλευρές μήκους μεγαλύτερου από 2,4 m.
