Ένα από τα πλέον εξαγώγιμα προϊόντα της Μεσσηνίας, που προωθείται σε όλες τις χώρες της Ευρώπης και των Βαλκανίων, έχει τα μυστικά του και ο κ. Παρασκευόπουλος τα μοιράζεται με τους αναγνώστες της εφημερίδας. Συνιστά, βέβαια, την προσοχή παραγωγών και εμπόρων στα πρωτόκολλα πιστοποίησης που απαιτεί η διεθνής αγορά, τα οποία είναι ιδιαίτερα αυστηρά σε ό,τι αφορά την ασφάλεια του προϊόντος, την προστασία του περιβάλλοντος και την προστασία του φυτού από ασθένειες και εχθρούς.
Πώς διαμορφώνεται η φετινή παραγωγή καρπουζιού ποιοτικά και ποσοτικά;
Η καλλιέργεια του καρπουζιού είναι μια από τις σημαντικότερες καλλιέργειες τόσο στη χώρα μας όσο και στην περιοχή της Κυπαρισσίας, εξαιτίας του έντονου εξαγωγικού ενδιαφέροντος που παρουσιάζει. Η καλλιεργούμενη έκταση ανέρχεται φέτος στα 8.000 στρέμματα και είναι περίπου ίδια με πέρυσι.
Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες που επεκράτησαν τον Φεβρουάριο και στις αρχές Μαρτίου είχαν σαν αποτέλεσμα την καθυστέρηση της μεταφύτευσης κατά 15 ημέρες. Παρ’ όλα αυτά οι συνθήκες που σημειώθηκαν κατά τη διάρκεια της καρπόδεσης (στις αρχές Μαΐου), ήταν ιδιαίτερα ευνοϊκές, με αποτέλεσμα να αναμένουμε παραγωγή ποιοτικών προϊόντων.
Η πλειοψηφία των υβριδίων που καλλιεργούνται είναι τύπου Crimson Sweet.
Εκτός αυτών, καλλιεργούνται και άλλοι τύποι καρπουζιού, όπως στρογγυλά, οβάλ, βαρέλες κ.λ.π, διαφόρων μεγεθών, ένσπερμα και άσπερμα. Η συγκομιδή εκτιμάται ότι θα αρχίσει από τις 25 Μαΐου και μετά, με μια οψίμιση 7 - 10 ημερών, σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά.
Ποιες είναι οι πρώτες εκτιμήσεις για τις εξαγωγές και ποιοι οι σημαντικότεροι προορισμοί;
Το προϊόν είναι κατά βάση εξαγώγιμο.
Προωθείται σε όλες τις χώρες της Ευρώπης, σε περισσότερες από 21, και η πορεία των εξαγωγών έχει άμεση σχέση με τις καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν κατά την περίοδο της συγκομιδής στις χώρες στις οποίες προωθούνται.
Οι σημαντικότεροι προορισμοί του είναι οι εξής: Πολωνία, Ιταλία, Γερμανία, Ουγγαρία, Τσεχία, Σουηδία, Ρουμανία, Βέλγιο, Βουλγαρία και ακολουθούν Αγγλία, Κροατία, Σερβία, Αυστρία, Βοσνία, Γαλλία, Ελβετία, Μολδαβία, Νορβηγία, ΠΓΔΜ, Αλβανία, Ολλανδία.
Τα τελευταία χρόνια ο μεγαλύτερος όγκος των εξαγωγών προωθείται προς την Κεντρική Ευρώπη (Γερμανία, Πολωνία, Ουγγαρία και Τσεχία) και λιγότερο στην Δυτική Ευρώπη (Ιταλία, Βέλγιο, Αγγλία), όμως αυξητική τάση παρουσιάζουν οι εξαγωγές προς τις βαλκανικές χώρες.
Ποιο είναι το συγκριτικό πλεονέκτημα της συγκεκριμένης περιοχής που ευνοεί την καλλιέργεια καρπουζιού;
Το μικροκλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από ήπιο χειμώνα και ιδανικές κλιματολογικές συνθήκες. Τα εδάφη της περιοχής είναι αμμοπηλώδη, στραγγίζουν εύκολα, έχουν ιδανική σύνθεση σε άμμο, πηλό και άργιλο, χαρακτηριστικά ιδανικά για την καλλιέργεια κυρίως πρώιμων κηπευτικών ή και καρπουζιού. Ο συνδυασμός αυτός έχει σαν αποτέλεσμα η περιοχή να παράγει το πιο πρώιμο καρπούζι στην Ευρώπη.
Υπάρχουν περιθώρια περαιτέρω αύξησης της εν λόγω καλλιέργειας, και αν ναι υπό ποιες προϋποθέσεις;
Δεν υπάρχουν μεγάλα περιθώρια αύξησης της καλλιέργειας, διότι δεν υπάρχουν διαθέσιμες ακάλυπτες εκτάσεις. Επιπλέον, το κόστος παραγωγής λόγω πρωιμότητας είναι υψηλό και ορισμένες χρονιές οι τιμές δεν είναι καλές ή δεν προκύπτει οικονομικό όφελος. Απαιτείται οργάνωση στην εμπορία και τη διακίνηση, σε ομάδες παραγωγών, ώστε το προϊόν να τυγχάνει καλύτερης προοπτικής.
Είναι εύκολη η καλλιέργεια του καρπουζιού; Τι θα πρέπει να προσέξουν οι παραγωγοί;
Η καλλιέργεια του καρπουζιού δεν είναι εύκολη. Απαιτεί ιδιαίτερη γνώση των καλλιεργητικών τεχνικών, για να πετύχει ο παραγωγός μεγάλη σοδειά, καλή ποιότητα, ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, αλλά και πρωιμότητα. Απαιτείται πιστοποίηση της καλλιέργειας με πρωτόκολλα που απαιτούν οι αγορές ώστε να παράγονται ασφαλή προϊόντα, ιδιαίτερη μέριμνα για την προστασία του περιβάλλοντος και καθημερινή επίσκεψη στα καρπουζοχώραφα για έλεγχο προσβολών από εχθρούς και ασθένειες αλλά και έγκαιρο εντοπισμό των προβλημάτων (μη παρασιτικής φύσεως κ.λ.π).
Μετά το ξεσκέπασμα των φυτών απαιτείται κάλυψη με ειδικό δίχτυ για την προστασία από το χαλάζι, την αμμοθύελλα κ.λ.π. Άλλωστε, το τελικό κόστος διαμορφώνεται σε υψηλά επίπεδα και το ρίσκο για τον παραγωγό είναι μεγάλο.
Βέβαια, οι παραγωγοί της περιοχής είναι πρωτοπόροι στην τεχνική καλλιέργειας και διαθέτουν μεγάλη εμπειρία.
Όμως χρειάζεται προσοχή κατά τη διάρκεια του κύκλου της καλλιέργειας ώστε να πετύχουμε καλή παραγωγή, άριστη ποιότητα και ασφαλή προϊόντα και αυτό μπορεί να επιτευχθεί μόνο με το έμπειρο επιστημονικό δυναμικό της περιοχής και τη συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων φορέων.
WHO IS WHO
Ο Αντώνης Παρασκευόπουλος γεννήθηκε το 1958 στην Κυπαρισσία της Μεσσηνίας. Είναι παντρεμένος και έχει δύο κόρες. Σπούδασε στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Έχει υπηρετήσει το επάγγελμα του γεωπόνου από διάφορες θέσεις και σήμερα είναι Διευθυντής Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Τριφυλλίας στην Περιφερειακή Ενότητα Μεσσηνίας. Το 1994 ανακηρύχτηκε «Φύλαρχος» στη δυτική Αφρική λόγω της σημαντικής συνεισφοράς του στο πρόγραμμα προώθησης των κηπευτικών στην περιοχή. Έχει πλούσια διδακτική δραστηριότητα και έχει δημοσιεύσει πλήθος εργασιών σε επιστημονικά περιοδικά.
Συνέντευξη στον Νίκο Κατσένιο
Από το 340ο φύλλο της εφημερίδας Agrenda
