Ιδιαίτερα λεπτές είναι οι ισορροπίες που απαιτούνται στη Θεσσαλία για τη βιοµηχανική ντοµάτα, όσον αφορά το µέγεθος της παραγωγής, την ποιότητά της και το έσοδο του παραγωγού. Τα πρώτα σηµάδια από το εξωτερικό είναι θετικά για τα ντοµατοειδή, ενώ η επιλογή της Ιταλίας να διακόψει την εισαγωγή φθηνής πάστας από την Κίνα αναµένεται να βοηθήσει κάπως τις τιµές, οι οποίες είχαν σηµειώσει πτώση το τελευταίο διάστηµα.
Σε τονάζ κλείνονται με έμμεσο τρόπο φέτος τα συμβόλαια στην βιομηχανική τομάτα με την Damavand, καθώς στους όρους συμβολαίου περιλαμβάνεται διπλό πέναλτι είτε για παράδοση <90% είτε για >120% της συμφωνημένης ποσότητας, το οποίο διαμορφώνεται οριζόντια στα 10 ευρώ ο τόνος και εφαρμόζεται πάντως υπό προϋποθέσεις. Επίσης, τα πολυπόθητα μπόνους από την ίδια εταιρεία θα πληρώνονται αυστηρά για όγκο παραδιδόμενης ποσότητας σε βάθος διετίας.
Από τις 6 Αυγούστου και με μέση τιμή περί τα 150 ευρώ ο τόνος στα 5 brix ξεκινούν για φέτος οι παραδόσεις βιομηχανικής ντομάτας στον νομό Θεσσαλίας.
Στροφή στη βιοµηχανική ντοµάτα προεξοφλούν αρκετοί συντελεστές της εν λόγω αγοράς, µε παραγωγούς που διαθέτουν τον εξοπλισµό, την τεχνογνωσία και την εµπειρία αυτής της απαιτητικής καλλιέργειας να την προτιµούν φέτος έναντι του βαµβακιού.
Ερώτημα για τις διαθέσεις του υπουργείου αναφορικά με την καταβολή αποζημιώσεων στους πληγέντες από βροχοπτώσεις παραγωγούς βιομηχανικής ντομάτας στην επαρχία Φαρσάλων, κατέθεσε ο τοπικός βουλευτής Μάξιμος Χαρακόπουλος στον Γιώργο Γεωργαντά έπειτα από σχετική ενημέρωση για το μέγεθος των ζημιών σε περισσότερα από 1.200 στρέμματα καλλιεργειών ντομάτας.
Με συμμάχους την καλή ποιότητα και τις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες συνεχίζεται απρόσκοπτα από τους παραγωγούς η εισκόμιση βιομηχανικής τομάτας στα δύο εργοστάσια ΚΥΚΝΟΣ και MINERVA στην Περιφερειακή Ενότητα Ηλείας.
Με μεγάλη ζήτηση και ιδιαίτερα χαμηλές αποδόσεις εξελίσσεται η συγκομιδή βιομηχανικής ντομάτας στους κάμπους της χώρας, με τα χωράφια να αποκλίνουν σημαντικά από το τονάζ στο οποίο έχουν συνηθίσει παραγωγούς και βιομηχανίες τα τελευταία χρόνια.
Με αύξηση στις τιµές της τάξης των 15 έως 20 ευρώ ο τόνος, ξεκινούν από την ερχόµενη ∆ευτέρα 4 Αυγούστου οι παραλαβές βιοµηχανικής ντοµάτας στα εργοστάσια της Θεσσαλίας, µε τα πρώτα φορτία να διεκδικούν πριµ 8 ή 9 ευρώ ο τόνος ανάλογα το εργοστάσιο.
Στα 92 ευρώ ο τόνος στα 5 brix με πριμ από 3 έως 8 ευρώ ανάλογα με τις ημερομηνίες παράδοσης διαμορφώνεται το τιμολόγιο της εταιρείας Νομικός για τις παραλαβές βιομηχανικής ντομάτας κατά τη νέα καλλιεργητική περίοδο.
Ενδιαφέρουσα πορεία δείχνει να ακολουθεί τον τελευταίο χρόνο η καλλιέργεια της βιοµηχανικής ντοµάτας στη χώρα µας, εξέλιξη η οποία εδράζεται στη µείωση των παγκόσµιων αποθεµάτων ντοµατοπολτού (ευνοήθηκε η κατανάλωση λόγω Covid), στην καλύτερη οργάνωση των αγροτικών εκµεταλλεύσεων και στις µεγάλες ανακατατάξεις που συντελούνται στη δοµή της εγχώριας ντοµατοβιοµηχανίας.
Άδειες αποθήκες στην εγχώρια βιοµηχανία, αυξηµένη ζήτηση και ενισχυµένη διεθνής τιµή για τον πελτέ ντοµάτας σε συνδυασµό µε τις βλέψεις του κλάδου να αυξήσει κατά τουλάχιστον 10% τους όγκους παραγωγής, διαµορφώνουν µια συγκυρία που θα µπορούσε να ανεβάσει σηµαντικά την τιµή παραγωγού βιοµηχανικής ντοµάτας.
Σε µια από τις καλύτερες χρονικές των τελευταίων χρόνων εξελίσσεται η φετινή για τη βιοµηχανική ντοµάτα, µε τη συγκοµιδή στη Θεσσαλία να προσεγγίζει το 70% και να εισέρχεται στην τελευταία της φάση χωρίς ιδιαίτερες δυσκολίες.
Ξεκινούν από την Παρασκευή 31 Ιουλίου οι παραλαβές βιομηχανικής ντομάτας στα εργοστάσια της Θεσσαλίας, με τα πρώτα φορτία, όπως κάθε χρόνο, να διεκδικούν πριμ πρωιμότητας από 2 έως 6 ευρώ ο τόνος ανάλογα το εργοστάσιο.
Με τα αποθέµατα ντοματοπελτέ να έχουν εξαντληθεί και την κατανάλωση αυξηµένη έως και 30% την περίοδο της πανδημίας, η αγορά της βιοµηχανικής ντοµάτας αποκτά µια ανανεωµένη δυναµική που αφήνει περιθώρια στους καλλιεργητές να διεκδικήσουν υψηλότερες τιµές για το προϊόν τους την ώρα της παράδοσης.
Επιφυλακτικά δείχνει να ξεκινάει από την πλευρά των παραγωγών η φετινή καλλιεργητική περίοδος για τη βιοµηχανική ντοµάτα, παρά τις προσπάθειες της βιομηχανίας να «χρυσώσει το χάπι» με την αναγγελία υψηλότερων τιμών, οι οποίες ωστόσο συνοδεύονται από μια σειρά προϋποθέσεις οι οποίες ανεβάζουν τα κόστη παραγωγής και το χρηματοοικονομικό ρίσκο της καλλιέγειας.
Υπό πίεση τελεί ο κλάδος της βιοµηχανικής ντοµάτας στη χώρα µας, γεγονός το οποίο υποχρέωσε πριν από λίγο καιρό τον Όµιλο Νοµικού να προχωρήσει σε αναστολή λειτουργίας µιας από τις καλά οργανωµένες µονάδες παραγωγής ντοµατοπελτέ που διέθετε στην περιοχή της Κωπαΐδας.
Αυξημένες τιμές προσφέρει στα συμβόλαια που προτίθεται να υπογράψει με τους παραγωγούς βιομηχανικής τομάτας για την νέα εμπορική περίοδο 2020, η θεσσαλική ντοματοβιομηχανία DAMAVAND.
Μέχρι τις 15 Δεκεμβρίου καλούνται να δηλώσουν πρόθεση σποράς οι παραγωγοί της Θεσσαλίας, μετά την ανακοίνωση της βιομηχανίας Νομικός για τις τιμές παραλαβής βιομηχανικής ντομάτας εσοδείας 2020 στα εργοστάσια στα Φάρσαλα και τον Δομοκό.
