Λίγο πριν από τα σύνορα µε το «Άγιον Όρος», εκεί όπου η κορυφή του Άθω στέκει αγέρωχη και θαρρείς και εποπτεύει όλα όσα συµβαίνουν µέσα, αλλά και έξω από το «Περιβόλι της Παναγιάς», εδώ και τρεις γενιές η οικογένεια Καϊµάκη έχει στήσει το δικό της… περιβόλι µε ελιές.