Επιπλέον, ο κ. Πολυχρονίου, στο μήνυμα της παραίτησής του, ευχαρίστησε θερμά, εκτός από τους εργαζόμενους του ΕΦΕΤ για την άψογη συνεργασία που είχαν, τις συναρμόδιες Υπηρεσίες Ελέγχου Τροφίμων, τις εγχώριες επιχειρήσεις τροφίμων, τους Έλληνες καταναλωτές και τους ανθρώπους των Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης.
Όπως σημείωσε, «ο ΕΦΕΤ θα συνεχίσει να υπερασπίζεται την ασφάλεια των τροφίμων στη χώρα, τα συμφέροντα των καταναλωτών, καθώς και τη σχέση εμπιστοσύνης των πολιτών και των επιχειρήσεων στην ελληνική αγροτική διατροφή».
