Ανάµεσα στα οποία σπάνια είδη όπως η περίφηµη βαλτόπαπια, ο καλαµόκιρκος και ο χειµωνόκιρκος, είδη αρπακτικών πουλιών που κατά τις απογευµατινές ώρες κουρνιάζουν πίσω από το ανάχωµα της Αµφιθέας, τα κιρκίρια που είναι είδος αγριόπαπιας, η λαγγόνα που αποτελεί ένα µικρότερο είδος κορµοράνου που προστατεύεται στην Ευρώπη και φυσικά ο γνωστός µας γλάρος. Μάλιστα, η βαλτόπαπια, είδος το οποίο απειλείται σε παγκόσµιο επίπεδο µε εξαφάνιση, έχει επιλέξει την Παµβώτιδα ως τόπο αναπαραγωγής της! Η ποικιλία της άγριας ζωής στην Παµβώτιδα έχει προκαλέσει το ενδιαφέρον της Ελληνικής Ορνιθολογικής Εταιρείας.
