Επιλέξτε κατηγορία
Η Οινοποιία Ψαρούλη κάνει ένα ακόμη βήμα στην αναβάθμιση της ποιότητας των κρασιών της, επενδύοντας στην οινοποίηση με πήλινους αμφορείς. Οι πρώτοι αμφορείς έφτασαν στις εγκαταστάσεις της οινοποιίας Ψαρούλη σηματοδοτώντας την έναρξη μιας νέας παραγωγικής διαδικασίας που συνδυάζει την αρχαία ελληνική οινοποιητική παράδοση με τη σύγχρονη οινολογική γνώση.
Πλησιάζοντας προς το τέλος της τρέχουσας προγραμματικής περιόδου της ΚΑΠ 2023-2027 και ανεξάρτητα από τις προκηρύξεις προγραμμάτων που παραμένουν εκκρεμείς, καλό θα ήταν να γίνει μια σοβαρή αξιολόγηση της αποδοτικότητας των παρεμβάσεων, χρήσιμη για τη διαμόρφωση «χρήσιμη για τη διαμόρφωση γραμμής πλεύσης» και εν όψει των νέων αποφάσεων.
