Στην αύξηση των ποσοτήτων που απορρόφησε από τους συνεργαζόμενους παραγωγούς προχώρησε στη διάρκεια του 2023 ο Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Πίνδος.
Οι αποδόσεις στην παραγωγή μελιού στις ΗΠΑ μειώνονται από τη δεκαετία του 1990, με τους παραγωγούς μελιού και τους επιστήμονες να μην είναι σίγουροι για τον λόγο, αλλά μια νέα μελέτη από τους ερευνητές του Penn State αποκαλύπτει τα μυστικά του «χαμένου μελιού».
Την είσοδό του στη μεταποίηση των φρούτων που παράγει εξετάζει ο ΑΟΠ Βελβεντού «Δήμητρα».
Με τον ταχύτερο ρυθμό από τον Φεβρουάριο του 2022 επεκτάθηκε η βιομηχανική παραγωγή της Κίνας τον Νοέμβριο, αν και η αύξηση των λιανικών πωλήσεων κινήθηκε χαμηλότερα των προσδοκιών, υποδηλώνοντας την ανομοιογενή ανάκαμψη της δεύτερης μεγαλύτερης οικονομίας του πλανήτη.
Ένας πρώην λέκτορας στα εφαρµοσµένα µαθηµατικά και την πληροφορική στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης µε καταγωγή από τη Χαλκιδική, συνδύασε πριν αρκετά χρόνια την παραγωγική παρακαταθήκη που έλαβε, µε περίπου 6 στρέµµατα γης που διατηρούσε η σύζυγός του ως περιουσία στην Καλαµάτα. Προερχόµενος από αγροτική οικογένεια, αποφάσισε να αφοσιωθεί σε αυτήν.
O Βαγγέλης Ξύδας ήταν ο άνθρωπος που µαζί µε τον Γιώργο Πλακωτάρη, ίδρυσαν το 2008 την εταιρεία γλυκισµάτων µε βασική πρώτη ύλη τα προϊόντα της Χίου και σκοπό την ανάδειξη του γαστρονοµικού πλούτου της Χίου, έχοντας γεννηθεί και µεγαλώσει στην περιοχή του Κάµπου.
Με επίκεντρο την παραγωγή και διάθεση ελληνικών οσπρίων, η Voion Land Products πειραµατίζεται αυτή την περίοδο µε την παραγωγή φάβας, η οποία αποτελεί το προϊόν συνεργασίας µε το Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης και τον καθηγητή Γιάννη Τσιάλτα.
Παρά τη ζέστη και την ξηρασία, οι παραγωγοί ελαιολάδου της Νότιας Ευρώπης έχουν προκαλέσει το ενδιαφέρον ιδιωτικών επενδυτικών εταιρειών. Ενώ η ελαιοκαλλιέργεια και η παραγωγή ελαιολάδου δεν θεωρούνται συνήθως επενδύσεις υψηλής απόδοσης, οι τρέχουσες συνθήκες στην Ισπανία και την Πορτογαλία και οι νέες γεωργικές τεχνολογίες και πρακτικές έχουν αναδείξει τον τομέα του ελαιολάδου.
Επανέρχεται στο ζήτημα της μειωμένης παραγωγής ελιάς η ΔΟΕΠΕΛ, διαπιστώνοντας πως η φετινή παραγωγή στην ποικιλία Καλαμών δεν θα ξεπεράσει τους 50.000-60.000 τόνους, ενώ για τις μαύρες ελιές της ποικιλίας Αμφίσσης, φαίνεται πως είναι τόσο μικρή που δεν συμφέρει οικονομικά η συγκομιδή της.
Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ιταλία μειώνεται κατακόρυφα. Ανάμεσα στις χαμηλές αποδόσεις, την ξηρασία, τις καταιγίδες και τα παράσιτα που πάντα παραμονεύουν, οι προβλέψεις για την περίοδο 2023 μιλούν για δραστική μείωση, που κυμαίνεται μεταξύ 25% που δηλώνει η Coldiretti και 50-60% που εκτιμά η Confagricoltura.
