παραγωγή

Η έντονη κινητικότητα αποτελεί το βασικό χαρακτηριστικό της αγοράς ελαιολάδου το τελευταίο διάστηµα, µε την εικόνα που στέλνουν τα µεγαλύτερα παραγωγικά κέντρα της χώρας να αφορά ανάκαµψη των τιµών παραγωγού.

Οι αλλαγές στη ζώνη γάλακτος οδηγούν σε µεγαλύτερη ένταση επενδύσεων από την πλευρά των γαλακτοπαραγωγών.

Για πρώτη φορά µετά από δεκαετίες η κατανάλωση ελαιολάδου αναµένεται ότι θα υπερβεί την παραγωγή, κατά 200.000 περίπου τόνους. Στο άκουσµα της εκτίµησης αυτής, οι τιµές στην Ισπανία, απ’ όπου άλλωστε προέρχεται ο αναλυτής Χουάν Βιλλάρ, που υπογράφει τη σχετική έκθεση, κινήθηκε ανοδικά σχηµατίζοντας κατακόρυφη σχεδόν καµπύλη. Σύµφωνα µε τον ίδιο, τα επίπεδα τιµών θα κινηθούν τουλάχιστον κατά τις πρώτες εβδοµάδες της νέας περιόδου σε επίπεδα άνω των 3 ευρώ το κιλό.

Ακόμη κι όταν είναι εξαιρετικά μικρή η παραγωγή, η τιμή του προϊόντος συντηρείται τεχνηέντως χαμηλά καθώς οι αγοραστές είναι λίγοι και τα δίκτυα διακίνησης μετρημένα. Απουσία δοµών και έλλειµµα βάθους στη λειτουργία της αγοράς του αµυγδάλου κάνουν δύσκολο το χτίσιµο υπεραξιών γύρω από το προϊόν και κρατούν χαµηλά απ’ ό,τι φαίνεται τις τιµές παραγωγού, παρά τις δυσκολίες που παρουσιάζει η καλλιέργεια.

Είναι τέτοια τα θεμελιώδη στην αγορά βάμβακος, που  πολλοί αναλυτές κάνουν λόγο για μια σταθερά ανοδική τάση (bullish) που θα επιτρέψει στο προϊόν να εδραιωθεί σε επίπεδα άνω των 70 σεντς. Την ίδια στιγμή οι πιο «απαισιόδοξοι» θεωρούν ότι δύσκολα θα μπορέσει να αντέξει το κύμα ρευστοποιήσεων που θα σημάνει μια περαιτέρω ενίσχυση της τιμής.

Όψιµη δείχνει ότι είναι η χρονιά στους ελαιώνες της χώρας, µε τις πρώτες λαδιές του βασικού όγκου παραγωγής να αναµένονται το δεύτερο δεκαπενθήµερο του Νοεµβρίου, δίνοντας έτσι χρόνο σε συνεταιρισµούς και εµπόριο για µεγαλύτερη απορρόφηση των περσινών αποθεµάτων, τώρα που η αγορά εµφανίζει κινητικότητα σε βελτιωµένες τιµές παραγωγού.

Λίγα τα 8 ευρώ για ψίχα και 3 ευρώ στο άσπαστο για µια χρονιά όπως η φετινή. ∆ιαφαίνεται συντονισµένη στάση του εµπορίου αν και η παραγωγή είναι µειωµένη.

Tιμή στα 69,01 σεντς η λίμπρα γράφουν τα συμβόλαια Δεκεμβρίου, με τα συμβόλαια Μαΐου και Ιουλίου του 2021 να βρίσκονται στα 70,38 και 70,85 σεντς αντίστοιχα. Με την διαμόρφωση αυτών των επιπέδων ξεκινά την Δευτέρα 12 Οκτωβρίου η εβδομάδα διαπραγματεύσεων στο χρηματιστήριο βάμβακος.

Θετικές εμπορικές ισορροπίες αποτυπώνει η τελευταία μεσοπρόθεσμη έκθεση της Κομισιόν για τα αγροτικά εμπορεύματα, που κάνει λόγο για αύξηση των εξαγωγών ελαιολάδου στη νέα εμπορική χρονιά, έλλειμμα στην παραγωγή σιτηρών της ΕΕ που ευνοεί τιμολογιακά το σκληρό σιτάρι και το καλαμπόκι αλλά και μεγέθυνση της αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων.

Γύρω από τα 24 με 25 λεπτά το κιλό συνεχίζονται οι εμπορικές πράξεις για το σκληρό σιτάρι, με την αγορά να ετοιμάζεται για «ανανέωση» αφού υπάρχουν ενδείξεις ότι το εξαγωγικό ενδιαφέρον επιστρέφει. Την ίδια στιγμή οι ευρωπαϊκοί δείκτες δείχνουν να σταθεροποιούνται, όσο στην Αμερική τα δημητριακά συνεχίζουν ένα ανοδικό ράλι.