Ένας πρώην λέκτορας στα εφαρµοσµένα µαθηµατικά και την πληροφορική στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης µε καταγωγή από τη Χαλκιδική, συνδύασε πριν αρκετά χρόνια την παραγωγική παρακαταθήκη που έλαβε, µε περίπου 6 στρέµµατα γης που διατηρούσε η σύζυγός του ως περιουσία στην Καλαµάτα. Προερχόµενος από αγροτική οικογένεια, αποφάσισε να αφοσιωθεί σε αυτήν.
O Βαγγέλης Ξύδας ήταν ο άνθρωπος που µαζί µε τον Γιώργο Πλακωτάρη, ίδρυσαν το 2008 την εταιρεία γλυκισµάτων µε βασική πρώτη ύλη τα προϊόντα της Χίου και σκοπό την ανάδειξη του γαστρονοµικού πλούτου της Χίου, έχοντας γεννηθεί και µεγαλώσει στην περιοχή του Κάµπου.
Με επίκεντρο την παραγωγή και διάθεση ελληνικών οσπρίων, η Voion Land Products πειραµατίζεται αυτή την περίοδο µε την παραγωγή φάβας, η οποία αποτελεί το προϊόν συνεργασίας µε το Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης και τον καθηγητή Γιάννη Τσιάλτα.
Παρά τη ζέστη και την ξηρασία, οι παραγωγοί ελαιολάδου της Νότιας Ευρώπης έχουν προκαλέσει το ενδιαφέρον ιδιωτικών επενδυτικών εταιρειών. Ενώ η ελαιοκαλλιέργεια και η παραγωγή ελαιολάδου δεν θεωρούνται συνήθως επενδύσεις υψηλής απόδοσης, οι τρέχουσες συνθήκες στην Ισπανία και την Πορτογαλία και οι νέες γεωργικές τεχνολογίες και πρακτικές έχουν αναδείξει τον τομέα του ελαιολάδου.
Επανέρχεται στο ζήτημα της μειωμένης παραγωγής ελιάς η ΔΟΕΠΕΛ, διαπιστώνοντας πως η φετινή παραγωγή στην ποικιλία Καλαμών δεν θα ξεπεράσει τους 50.000-60.000 τόνους, ενώ για τις μαύρες ελιές της ποικιλίας Αμφίσσης, φαίνεται πως είναι τόσο μικρή που δεν συμφέρει οικονομικά η συγκομιδή της.
Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ιταλία μειώνεται κατακόρυφα. Ανάμεσα στις χαμηλές αποδόσεις, την ξηρασία, τις καταιγίδες και τα παράσιτα που πάντα παραμονεύουν, οι προβλέψεις για την περίοδο 2023 μιλούν για δραστική μείωση, που κυμαίνεται μεταξύ 25% που δηλώνει η Coldiretti και 50-60% που εκτιμά η Confagricoltura.
Τα τελευταία 15 χρόνια, καμία χώρα δεν έχει δει την παραγωγή και τις εξαγωγές ελαιολάδου να αυξάνονται τόσο γρήγορα όσο η Χιλή.
Στους 765.362 τόνους τοποθετείται η ισπανική παραγωγή ελαιολάδου στις τελευταίες εκτιμήσεις του υπουργείου γεωργίας της χώρας για τη νέα ελαιοκομική περίοδο που ήδη εγκαινιάστηκε στην Ελλάδα, τόσο συγκομιστικά, όσο και εμπορικά με πράξη στα 9,25 ευρώ το κιλό από τον Συνεταιρισμό Αγίων Αποστόλων στη Λακωνία. Στον απόηχο μιας ακόμα μικρής σοδειάς στην Ισπανία, παράγοντες της αγοράς από ολόκληρη τη λεκάνη της Μεσογείου, προχωρούν σε εκτιμήσεις για τις παραγωγές στα υπόλοιπα σημαντικά παραγωγικά κέντρα ελαιολάδου, με την Ιταλία να αναμένει -σύμφωνα με αυτές- παραγωγή 270.000 τόνων, την Ελλάδα 170.000 τόνων, όσο δηλαδή περίπου και η Τουρκία.
Η Πανεπιστημιακή Σχολή της Córdoba και η Balam Agriculture δημιούργησαν την ποικιλία με σκοπό να φτάσουν τα τέσσερα εκατομμύρια φυτά ετησίως και «να φέρουν το όνομα της Córdoba σε όλο τον κόσμο».
Όπως όλοι επισημαίνουν τον τελευταίο καιρό, η παραγωγή στην Ισπανία, την Ελλάδα και την Τουρκία θα είναι χαμηλή. Η Ιταλία, η Πορτογαλία και η Τυνησία φαίνεται, όμως, ότι θα σωθούν.
