Χτυπάει κόκκινο η αγωνία στους παραγωγούς σπαραγγιού της Καβάλας, καθώς η περίοδος της συγκοµιδής άρχισε να ξεδιπλώνεται δειλά –δειλά κι ο κίνδυνος να ξαναζήσουν την κακή χρονιά του 2020, όταν µέρος της παραγωγής έµεινε στα χωράφια, λόγω έλλειψης εργατικών χεριών, κάθε άλλο παρά έχει ξεπεραστεί, παρά τις πιέσεις που ασκούν.
Με το παράδοξο σχήµα η πράσινη ελιά Χαλκιδικής να είναι περιζήτητη, καθώς η παραγωγή της υπολείπεται των εκτιµήσεων, αλλά η τιµή της να µην «ξεκολλάει» από το 1 ευρώ το κιλό για τα 110 τεµάχια, µπαίνει στην 3η εβδοµάδα συγκοµιδής, που γίνεται µετ’ εµποδίων, λόγω δυστοκίας στην εύρεση εργατικών χεριών.
Οι μειωμένοι όγκοι στους μηλεώνες της Ευρώπης και η εμπέδωση της τάσης για υγιεινή διατροφή διαμορφώνουν συνθήκες για ενισχυμένες τιμές παραγωγού. Τέτοια ήταν η ζήτηση στις αρχές της νέας εµπορικής περιόδου, που σε ορισµένες περιπτώσεις τα µήλα Gala εξαντλήθηκαν, µε το εµπόριο να αναµένει τις επόµενες ηµέρες τα πρώτα κόκκινα του 2020, κάνοντας διερευνητικές προσεγγίσεις σε συνεταιρισµούς και παραγωγούς. Την ίδια στιγµή, η Ευρώπη βλέπει τους οπωρώνες της και πάλι «µισοάδειους» αλλά τις ποιότητες στα µήλα που δεν χτυπήθηκαν από αντιξοότητες του καιρού τους προηγούµενους µήνες, να έχουν µεγάλα και ελκυστικά µεγέθη.
Να αλλάξει τη νοοτροπία των παραγωγών της Κρήτης σε ό,τι αφορά τον τρόπο που διαχειρίζονται το προϊόν τους επιχειρεί εδώ και αρκετά χρόνια το εργαστήριο του ΑΣ Ρεθύμνου. Ψυχή της επικοινωνίας με τους παραγωγούς η Ελευθερία Γερμανάκη.
Σε τροχιά ανοδικού κύκλου ξαναµπήκε η τιµή στα επιτραπέζια βερίκοκα στη Βόρεια Ελλάδα, µε την ποικιλία «Lady Cot», που συγκοµίζεται αυτές τις ηµέρες στη Χαλκιδική να παίζει στα 1-1,10 ευρώ και τις όψιµες που έπονται να βλέπουν ακόµη πιο πάνω, ενώ ελπιδοφόρα άνοιξαν τη σεζόν και τα βιοµηχανικά «Bebeco», µε τιµές στα 38-40 λεπτά το κιλό.
Στα πατατοχώραφα των Ψαχνών Ευβοίας, βρέθηκε η ερευνητική οµάδα της Teofert ΑΕ, στις 24-26 Ιουνίου για την ολοκλήρωση του πειράµατος αγρού µε τη συγκοµιδή και για τη διερεύνηση µιας ολοκληρωµένης λύσης στη θρέψη της πατάτας, περιλαµβάνοντας βασικά και επιφανειακά λιπάσµατα. Το φθινόπωρο του 2019 η εταιρεία ΤΕΟFERT αποφάσισε να στήσει έναν δικό της µόνιµο πειραµατικό αγρό, έκτασης 10 στρεµµάτων στην περιοχή της Εύβοιας, για τη συνεχόµενη διεξαγωγή πειραµάτων αγρού σε διαφορετικές καλλιέργειες.
Σε ανοδικό κύκλο εισέρχονται οι τιμές του ελαιολάδου στη χώρα μας αλλά και διεθνώς, ως αποτέλεσμα της τόνωση της ζήτησης στην οποία οδηγούν οι νέες διατροφικές συνήθειες μετά την έλευση της πανδημίας αλλά και της μείωσης που προβλέπεται στην παραγωγή των χωρών του ευρωπαϊκού νότου, πιθανότατα πλην της Ισπανίας.
Από 2,35 μέχρι 2,55 ευρώ το κιλό η τιμή στη Λακωνία, με τους παραγωγούς να μην πουλούν. Αν ο καύσωνας έχει αφήσει αντίκτυπο στη νέα συγκομιδή, αλλάζουν οι ισορροπίες στην αγορά.
Μέχρι και µε 5 ευρώ το κιλό, τιµή παραγωγού, για την πρώτη ποιοτική κατηγορία, άνοιξε, στη Βόρεια Ελλάδα, η φετινή εµπορική σεζόν για τις υπερπρώιµες ποικιλίες κερασιού, ενώ για τα λιγότερο ποιοτικά η αγορά δίνει το minimum 3 ευρώ, καθώς η ζήτηση είναι αυξηµένη.
Στα ράφια των σούπερ µάρκετ και στους πάγκους των λαϊκών αγορών παίρνουν θέση αυτές τις µέρες τα ελληνικά βερίκοκα και οι συνθήκες που διαµορφώνονται στην αγορά προοιωνίζονται δυνατό εµπορικό ξεκίνημα.
