Με καλά κιλά, αλλά και με χαμηλές πρωτεΐνες συζητήσεις για 21 λεπτά στο σκληρό, συμβόλαια στα 24, νόημα… στα 28
Γιάννης Πανάγος
Σε µια από τις χειρότερες χρονιές δείχνει να εξελίσσεται η φετινή για τις τιµές παραγωγού στο σκληρό σιτάρι, καθώς, τα FOB δεν λένε να ξεκολλήσουν από το επίπεδο των 250 ευρώ ο τόνος, οι στρεµµατικές αποδόσεις στην Ελλάδα δείχνουν αρκετά καλές, όµως τα ποιοτικά χαρακτηριστικά και ιδιαίτερα τα επίπεδα πρωτεΐνης που «γράφει» το παραγόµενο προϊόν, είναι µάλλον χαµηλά, κάνοντας δύσκολη τη διεκδίκηση µιας καλύτερης τιµής.
