Νέες ποικιλίες, εξαγωγές και βιομηχανικό θα σώσουν το κεράσι
Λεωνίδας Λιάμης
Παραγωγική αναδιάρθρωση, κλιµατική και εµπορική προσαρµογή, αλλά και διαρκή επένδυση στην ποιότητα, είναι ο στρατηγικός «µπούσουλας» πάνω στον οποίο πρέπει να «χτιστεί» η επόµενη ηµέρα για το ελληνικό κεράσι, το οποίο αν κι αποτελεί την πιο προσοδοφόρα καλλιέργεια, µαζί µε το ακτινίδιο, δείχνει, πλέον, σηµάδια κορεσµού στην εγχώρια αγορά.
