Η ανακάλυψη σπόρων σταφυλιού ηλικίας 2.000 ετών στο Κιάντι αποκάλυψε ότι η περιοχή της Τοσκάνης ήταν κάποτε κυρίως περιοχή παραγωγής λευκού κρασιού. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι οι λευκές ποικιλίες «καλλιεργούνταν και διατηρούνταν επί αιώνες» προτού η περιοχή γίνει διάσημη για τα ερυθρά κρασιά της.










