Η κρίσιµη καµπή που διέρχεται αυτό τον καιρό η ελληνική γεωργία είναι δεδοµένη. Αυτό όµως που θα κρίνει σε µεγάλο βαθµό τις εξελίξεις από δω και µπρος είναι η δυνατότητα µετασχηµατισµού των αγροτικών εκµεταλλεύσεων τόσο σε σχέση µε το παραγωγικό τους αντικείµενο, δηλαδή µε το προϊόν που παράγουν, όσο και σε σχέση µε τη δυνατότητά τους να ενσωµατώσουν σε ορατό χρόνο τις νέες, ψηφιακές κυρίως, τεχνολογίες.
